2 Τρόποι Για Να Δείτε Το Βερολίνο

Δεν υπάρχουν τουαλέτες στο Burgermeister, κάτι που είναι κάπως περίεργο καθώς ο τόπος είναι πραγματικά μια τουαλέτα. Δεν το εννοώ με αποτρόπαιο τρόπο. Θέλω να πω είναι στην πραγματικότητα ένα 19th αιώνα χυτοσίδηρο δημόσια μπάνιο που έχει ανακαινιστεί ως ένα Imbiss, ή σνακ. Πριν φύγω για το Βερολίνο, είχα ζητήσει κάποιες προτάσεις από τον τοπικό κριτή τροφίμων Στέφαν Ελφενμπέιν. Μου ανέθεσε να βρω το "ανακαινισμένο τουαλέτα κάτω από το σιδηροδρομικό σταθμό κοντά στο ξενοδοχείο σου". Σκέφτηκα ότι ίσως κάποια μεταβαλλόμενη απόχρωση είχε χαθεί στη μετάφραση. Αλλά στη συνέχεια, έχοντας περάσει ευλαβικά από το σκάφος με το πλωτό ντίσκο και το σκουπιδότοπο, πέρα ​​από τα ακίνητα τμήματα του Τείχους και πάνω από τη γέφυρα του Oberbaum με το διπλό στύλο, βρήκαμε αυτό το μικρό σημείο κάτω από τα κομμάτια U-Bahn με μια γραμμή έξω από την πόρτα.

Υπάρχουν πιθανώς πιο ρομαντικοί τρόποι για να κλείσετε ένα μακρύ Σαββατοκύριακο στην Ευρώπη από ένα ζευγάρι τσίγκουμπεργκερών σε ένα κρύο μπάνιο στο Ανατολικό Βερολίνο, αλλά η φίλη μου, ο Evyn, και δεν θα ήμουν ευτυχής να είμαι εδώ. Χαρούμενος γιατί ήταν μεγάλη ναύλο αργά το βράδυ: μεγάλα μπιφτέκια, μπερδεμένα και χτυπημένα σε μια σφοδρή σφαίρα μυστήριο. Και χαρούμενος γιατί το μέρος φαινόταν ένα είδος επανεμφάνισης στο Βερολίνο: φιλικό, εκκεντρικό, περίεργο και προσιτό. Ήμασταν επίσης ευχαριστημένοι, γιατί ολοκληρώσαμε την αποστολή μας και ελάβαμε σε προϋπολογισμό.

Το έργο ήταν απλό: μια πόλη βλέπει μέσα από δύο πολύ διαφορετικούς φακούς. Θα ξεκινούσε με ένα γεύμα, ένα πολύ καλό (και πολύ ακριβό) ένα. Όχι μόνο οποιοδήποτε είδος γεύματος, αλλά το ιδιαίτερο τελετουργικό, το μαγειρικό Kabuki, ενός μακρόχρονου γευστικού γεύματος σε ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin. Στη συνέχεια, θα λάβουμε την απόδειξη για το μεσημεριανό γεύμα και θα δούμε πώς και αν θα μπορούσαμε να επιβιώσουμε και να ευδοκιμήσουμε στην ίδια πόλη για τρεις ημέρες.

Ουσιαστικά, αυτή ήταν μια έκδοση υψηλού σταδίου ενός παιχνιδιού που είχα παίξει παρωδία στην Ευρώπη στο κολέγιο: Πρέπει να σπάσουμε την τράπεζα σε ένα πραγματικό δείπνο, ακόμα κι αν σημαίνει ένα κάθισμα δεύτερης κατηγορίας για ένα κρεβάτι εκείνο το βράδυ; Το ταξίδι είναι γεμάτο από αυτές τις ανταλλαγές. Θα ήταν μια άσκηση στα άκρα: Οι απολαύσεις της μαγειρικής περίσσειας εξασθενίζουν τόσο γρήγορα όσο οι φυσαλίδες σε ένα φλάουτο του Rheingau Riesling Sekt; Θα χαρούν οι ευτυχισμένες αναμνήσεις από την κατανάλωση μπιφτέκι σε ένα μπάνιο όσο η ζεστή σάλτσα στην αναπνοή μας; Η επιλογή μιας πόλης ήταν το εύκολο κομμάτι. Η συγκίνηση του Βερολίνου αυτή τη στιγμή είναι ότι όλα - και όλα συμβαίνουν εδώ - πολλά από αυτά είναι καινούργια, μερικά άγρια, όλα εφευρετικά και διασκεδαστικά. Και φτηνές: Το Βερολίνο είναι μία από τις πιο προσιτές ευρωπαϊκές πρωτεύουσες. Αυτή είναι η ιστορία μας για δύο πόλεις σε ένα.

Το μεγάλο μεσημεριανό: Εστιατόριο με φαγητό

Το εστιατόριο Facil είναι ένα από εκείνα τα μέρη που δεν μπορείτε να σταματήσετε να περιγράφετε ως μια "διακεκριμένη όαση", ακόμα κι αν δεν μπορείτε να φανταστείτε τι θα περίμενε μια υπερβολική όαση. Ο φωτισμός είναι χαμηλός και καλός, η υπηρεσία είναι εύθραυστη και η πλάκα ψωμιού έχει το εξαιρετικό βούτυρο που θέλετε να φάτε με ένα κουτάλι και να κλέψετε από άλλα τραπέζια. Ο σεφ, Μάικλ Κέμπφ, επεξεργάζεται την παλέτα καθώς και τον ουρανίσκο: χρυσαφένιο καρχαρία γεμάτο με φωτεινό, βαθύ κίτρινο sous vide κρόκος αυγού. Αυτά είναι πολύχρωμα, ελκυστικά πιάτα, όλα πολύ καλά και καλά μαγειρεμένα και επιμελημένα. Το φαγητό δεν είναι ζωντανά αξέχαστο, αλλά, όπως και το ίδιο το δωμάτιο, είναι εξαιρετικά σύνθετο και εύκολο να αρέσει. Το οποίο έφερε το ερώτημα: Ποια είναι η εμπειρία που αξίζει αυτό; Ήταν λίγο περισσότερο από τέσσερις ώρες από τότε που ο ανελκυστήρας μας έδωσε στον πέμπτο όροφο και τις ήρεμες γυάλινες πόρτες. Για αυτό το διάστημα ζούσαμε μέσα σε μια ευγενική φούσκα, όπου όλες οι ανάγκες μαντέψαμε και συναντήσαμε ένα τάγμα σερβιτόρων. Είχαμε εκείνο το καλό βούτυρο σε πικάντικα ψωμιά και φάγαμε το ροζ κρέας Charolais και τον τρυφερό χαρακτήρα από τη λίμνη Ammersee στην Άνω Βαυαρία. Ένα 2003 Yann Chave Ερμιτάζ ($ 180) ήταν το είδος του καλού, όπου τα μάτια σας είναι πολύ ευρέα, σε ισότιμη εκτίμηση και συναγερμό. Αυτό είναι το είδος αυτής της εμπειρίας: στο $ 750 για δύο, δεν θα φάγατε αυτόν τον τρόπο κάθε μέρα ακόμα κι αν θα μπορούσατε. Τα εστιατόρια όπως το Facil είναι μια υποχώρηση από τον κανονικό κόσμο, ένα μαλακό μέρος εστίασης όπου κάθε μπουκιά είναι σχεδιασμένο με ακρίβεια για μέγιστη ικανοποίηση. Τα χρήματα δεν έχουν νόημα αν δεν το σκεφτείτε σαν ένα σπα με ζευγάρια κρασιού και τέσσερις petits. Ήταν διασκέδαση στη φούσκα μας, αλλά στη συνέχεια οι γυάλινες πόρτες ξανάνοιξαν και ήμασταν πίσω στο Βερολίνο του Imbisse, λεωφορεία και μπύρα, που χρειάζονται έναν υπνάκο.

Το μακρύ Σαββατοκύριακο: Τρεις ημέρες γεμάτες δράση στο Βερολίνο

Ένας υπνάκο, ναι, αλλά πού να κοιμηθώ; Οι τιμές των ξενοδοχείων μπορούν να καταστρέψουν σοβαρά έναν προϋπολογισμό. Είχα λοιπόν την ευχαρίστηση να βρω το ξενοδοχείο Michelberger, το οποίο ήταν ηλικίας δύο εβδομάδων όταν κλείσαμε ένα δωμάτιο "Cosy" για ένα προωθητικό ποσοστό $ 78 μία νύχτα.

Σε αντίθεση με πολλά αυτο-συνειδητά funky ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο, ο Michelberger είναι πραγματικά δροσερός. Και φιλικό και αστείο: η τηλεόραση στο διάδρομο παίζει μόνιμο βρόχο The Big Lebowski στα γερμανικά. Χτισμένο σε ένα ανακατασκευασμένο εργοστάσιο στο Warschauerstrasse στα ανατολικά, όλη η επιχείρηση αισθάνεται σαν ένα έργο μεγάλης κλίμακας τέχνης. Υπάρχει δωρεάν Wi-Fi και φθηνός καφές, ενώ η βιβλιοθήκη διαθέτει βιβλιοθήκες γεμάτες με ταξιδιωτικούς οδηγούς και γερμανικά περιοδικά τροφίμων της 1970. Ο κόσμος είναι γεμάτος από ξενοδοχεία με "ανέσεις" που δεν χρησιμοποιώ και επιχρυσωμένα λόμπι που δεν είχα καθίσει ποτέ. Εδώ, είχαμε περισσότερο από ένα κρεβάτι-είχαμε μια βάση στο σπίτι.

Για να εγκλιματιστούμε στην πόλη πήγαμε κατευθείαν στο Curry 36, ένα διάσημο Currywurst Imbiss. Για τους απροσδόκητους, αυτό το εικονικό δρόμο του Βερολίνου τροφιμα-τηγανητό λουκάνικο που ολοκληρώνεται με κέτσαπ καρυκεύματα σε σκόνη curry-είναι μια δημιουργία για να δείτε. Υπάρχει κάτι όμορφα, θαρραλέα μελαγχολική σε αυτό, μια εντελώς συμπαθητική κακοτυχία. Για την τιμή δύο παραγγελιών currywurst με τηγανητές πατάτες μαγιονέζας τα στομάχια μας ήταν πεπεισμένοι ότι είχαμε πάει πραγματικά στο Βερολίνο. Και δεν έπρεπε ποτέ να το φάμε ξανά.

Σε ένα τέτοιο ταξίδι, υπάρχουν δύο βασικές προσεγγίσεις. Το ένα είναι να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στο κόστος. δομήστε την ημέρα σας γύρω από δρομολόγια τρένων και δρομολόγια λεωφορείων, ώρες λειτουργίας μουσείων και προσφορές γεύματος. να δημιουργήσετε λίστες. σχεδιάστε την πορεία σας. Το άλλο είναι απλά να περπατήσετε, να περιπλανηθείτε, να δείτε τι βλέπετε και να θυμάστε να βγείτε από τα καταστήματα όταν χτυπάει η επιθυμία αγοράς και να αποφύγετε τις ακριβές βόλτες ταξί αργά τη νύχτα. Δοκιμάσαμε και τα δύο, ανάλογα με τη διάθεσή μας. Κάποιες μέρες σχεδιάσαμε καλά, χτυπήσαμε τα σημάδια μας, είδαμε τα αξιοθέατα. Οι κάρτες καλωσορίσματος του Βερολίνου που πήραμε στο αεροδρόμιο μας πήραν γύρω από την πόλη στο U-Bahn και μειωμένη εισδοχή στο Εβραϊκό Μουσείο. Είδαμε την πόλη από το Ράιχσταγκ (Δωρεάν), περιπλανήθηκε στο νησί των Μουσείων, παρακολούθησε πειραματικές ταινίες στο Ινστιτούτο Σύγχρονης Τέχνης του KW και έλεγξε την καφετέρια γύρω από το Mitte. Άλλα πρωινά εμείς χαλάσαμε για το ξενοδοχείο και προσεγγίσαμε αναδυόμενες γειτονιές με τον τρόπο που αισθανόμαστε ότι θα μπορούσαμε αν κατοικούσαμε εκεί. Πήραμε το τραμ στην αγορά ψύλλων Mauerpark στο Prenzlauer Berg, κοντά στην περιοχή του καταρρακτώδους τοίχου. Έχω διαπραγματευτεί για ένα άχρηστο ραδιόφωνο Telefunken και σταματήσαμε σε ένα από τα καφέ; οι πάγκοι δίπλα στην αγορά για φωτογραφίες γυαλιού, ζυμωμένο κρασί γεμάτο με ρούμι.

Ένας Αμερικανός φίλος που ζούσε στο Βερολίνο είχε συστήσει μια «δωρεάν κουζίνα σούπα για καλλιτέχνες». Δυστυχώς, ήταν κλειστή (και δεν ήμουν σίγουρη ότι θα είχαμε προκριθεί), έτσι δοκιμάσαμε μια άλλη από τις προτάσεις της. Το Frarosa είναι ένα wine bar / εστιατόριο όπου πίνετε όλα όσα σας αρέσουν και πληρώνετε ό, τι επιλέγετε. "Βάζετε δύο ευρώ στο χοίρο για να ξεκινήσετε", εξήγησε ο μπάρμαν, δείχνοντας μια τράπεζα στο μπαρ. "Στο τέλος, έχουμε μια συζήτηση και πληρώνετε αυτό που νομίζετε ότι είναι δίκαιο για εσάς και δίκαιο για μας." Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτή είναι μια δημοφιλής πολιτική. Δεκαπέντε τραπέζια γεμάτα γρήγορα με ένα ευτυχισμένο, δυνατά, αλλά όχι άγρια ​​πλήθη. Το πλούσιο φιλέτο χοιρινού κρέατος και τα γερμανικά κρασιά ήταν αξιοπρεπείς, αλλά ήταν η καινοτομία και η γοητεία του εαυτού μας που μας κέρδισε. Πόσο γοητευτικό; Όταν ήρθε η ώρα να ψηφίσουμε με τα ευρώ μας, θέσαμε ένα κάπως αυθαίρετο 40 ευρώ ($ 55) και ξεπεράστηκε, ελπίζοντας ότι είχαμε δίκιο σε όλους τους ενδιαφερόμενους.

Την επόμενη μέρα στο μεσημεριανό γεύμα μας κρατήσαμε ένα τραπέζι στο Fischers Fritz, του οποίου η επίσημη τραπεζαρία με ξύλινη επένδυση είναι μία από τις μεγαλύτερες στην πόλη και η μόνη με δύο αστέρια Michelin. Περπατώντας στην αίθουσα περνάτε μια ασημένια ασημένια πινακίδα Christofle που ακινητοποιείται στη γωνία. Είναι ένα μήνυμα, όπως τα γιγαντιαία ποτήρια κρασιού και το χτύπημα της εξυπηρέτησης, ένα σύμβολο της υψηλής κουζίνας και της σπάνιας εμπειρίας μπροστά. Αλλά το ενδιαφέρον είναι πώς μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα γυαλιστερά έμβλημα χωρίς το χρόνο και το κόστος της homard; la presse. Παραγγείλαμε δύο μαθήματα από το μενού γεύματος για $ 38. Για περίπου ένατο ένατη της τιμής του πλήρους γεύματος μας στο Facil, πήραμε πολλές από τις παγίδες και τις απολαύσεις - το πολύ καλό βούτυρο, την ήσυχη προσοχή και μια ευτυχισμένη ώρα σε ένα ωραίο δωμάτιο μακριά από τα πλήθη. Στο τέλος του γεύματος ο διακομιστής μας έδωσε ένα επιδόρπιο σοκολάτας, παρόλο που δεν είχαμε πραγματικό επιδόρπιο.

Μετά το μεσημεριανό, κατευθυνθήκαμε στο Friedrichshain, μια γειτονιά στα ανατολικά, που αισθάνεται ένα εκατομμύριο μίλια μακριά από το Fischers Fritz και τα γύρω ξενοδοχεία και τους καθεδρικούς ναούς γύρω του. Το Berlinomat πωλεί ως επί το πλείστον πράγματα που προέρχονται από το Βερολίνο: βιβλία, ρούχα, κόπτες μπισκότων, όπως το Fernsehturm (διάσημος τηλεοπτικός πύργος του Βερολίνου). Για ένα σουβενίρ, επέλεξα μια καρτ ποστάλ που διπλώνει σε ένα χαρτί μοντέλο του Ράιχσταγκ ($ 3). Επιστρέφοντας στον πλανήτη Michelberger, σταματήσαμε σε ένα μικρό κατάστημα στις πλαγιές του Friedrichshain. Υπήρχε μια κάρτα με το μπράτσο motto aber σέξι σφραγισμένο με χρυσά γοτθικά γράμματα. "Σημαίνει« φτωχούς αλλά σέξι », μου είπε ο μαγαζί. "Είναι μια ιδέα του Βερολίνου". Φαίνεται ότι δεν μπορείτε να περάσετε πολύ σε ένα μέρος όπως το Βερολίνο. Υπάρχει πολλή πόλη εδώ για την τιμή ενός γεύματος. Μερικές φορές η ποιότητα αμαρτάνει την ποιότητα και το πιο πολυτελές πράγμα που μπορείτε να κάνετε σε ένα μέρος είναι ακριβώς να εμφανιστεί.

Ανάλυση κόστους

Μεσημεριανό στο εστιατόριο Facil

  • Δύο ποτήρια Riesling Sekt: $ 25 * (€ 18)
  • Μπουκάλι αφρώδους νερού: $ 11 (€ 8)
  • Μπουκάλι λευκό κρασί: $ 67 (€ 48)
  • Μπουκάλι κόκκινο κρασί: $ 187 (€ 130)
  • Γεύμα οκτώ μαγειρικής για δύο: $ 389 (€ 280)

Σύνολο (με άκρη προστιθέμενη): $ 750 (€ 550)

3 Ημέρες στο Βερολίνο

  • Μεσημεριανό στο Manufaktum Brot & Butter: $ 21 (€ 16)
  • Δύο παραγγελίες καρυκεύματα με φρούτα, ένα bulleten curry, και μια μπύρα Beck στο Curry 36: $ 10 (€ 7)
  • Δύο κάρτες υποδοχής Βερολίνου: $ 62 (€ 44)
  • Δείπνο δύο πιάτων στο Fischers Fritz με δύο αστέρια: ($ 77) + δείπνο δύο πιάτων + ποτό + είσοδος κλαμπ στην Κρέμα Cookies: ($ 110) + ένα πακέτο πλαστών τσιγάρων ($ 1.40) $ 188 (€ 131 )
  • Τρεις νύχτες στο ξενοδοχείο Michelberger ($ 229) + ποτά και σνακ ($ 35) + δείπνο στο Frarosa ($ 55) + αναμνηστικά ($ 10) + εισδοχή για δύο στο Εβραϊκό Μουσείο και στο KW Art Museum ($ 36) € 365)

Σύνολο: $ 646 (€ 464)

* Όλες οι τιμές έχουν μετατραπεί από ευρώ.

Ο Adam Sachs είναι συντάκτης συμβολής T + L.

Διαμονή

Μεγάλη αξία Ξενοδοχείο Michelberger 39 Warschauerstrasse; 49-30 / 2977-8590. michelbergerhotel.com; διπλασιάζεται από $ 112.

Φάτε

Η Bürgermeister 8 Oberbaumstrasse; δείπνο για δύο $ 12.

Μπισκότα με κρέμα Σίγουρα το πιο δροσερό χορτοφαγικό εστιατόριο στον κόσμο. 55 Behrenstrasse; 49-30 / 2749-2940. δείπνο για δύο συν την είσοδο στο club $ 88.

Curry 36 36 Mehringdamm; 49-30 / 251-7368. μεσημεριανό για δύο $ 10.

Ευκολία 3 Potsdamer Str. 49-30 / 590-051-234. μεσημεριανό για δύο $ 54; μενού οκτώ σειρών μαθημάτων για δύο $ 389.

Fischers Fritz 49 Charlottenstrasse; 49-30 / 2033-6363. μεσημεριανό για δύο $ 77.

Frarosa 40 Zionskirchstrasse; 49-30 / 6570-6756. δείπνο για δύο $ 55 (ελάχιστη προτεινόμενη δωρεά).

KaDeWe Εικονικό πολυκατάστημα με γιγαντιαία αίθουσα φαγητού. 21-24 Tauentzienstrasse; 49-30 / 21210; ελαφρύ γεύμα για δύο στο λουκάνικο stand $ 15.

Manufaktum Brot & Βούτυρο Gourmet πτέρυγα τροφίμων από καλά επεξεργασμένο κατάστημα που πωλεί γερμανικά προϊόντα. 4-5 Hardenbergstrasse; 49-30 / 2630-0346. μεσημεριανό για δύο $ 15.

καταστημα

Berlinomat 89 Frankfurter Allee; 49-30 / 4208-1445. berlinomat.com.

Mauerpark Flohmarkt (αγορά ψύλλων) 63-64 Bernauer Str. 49-17 / 629-250-021. mauerparkmarkt.de; ανοιχτό καθημερινά 10: 30 am στο 2: 30 pm

In't Veld Βιοτεχνικό κατάστημα σοκολάτας. 26 Auguststrasse; 49-30 / 4862-3423. intveld.de.

Schoene Schreibwaren Ψύχεται το χαρτί. 6 Niederbarnimstrasse; 49-17 / 681-006-670. schoeneschreibwaren.com.

Δείτε και κάνετε

Βερολινική κάρτα υποδοχής Visitberlin.de/welcomecard; $ 31 για ένα πέρασμα τριών ημερών.

Εβραϊκό Μουσείο Βερολίνου 9-14 Lindenstrasse; 49-30 / 2599-3300. jmberlin.de.

KW Ινστιτούτο Σύγχρονης Τέχνης 69 Auguststrasse; 49-30 / 243-459. kw-berlin.de.

Ευκολία

Το Facil, στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Mandala στο Potsdamer Platz, θυμίζει τις καθαρές γραμμές του Neue Nationalgalerie κάτω από την οδό και το ένα είναι μαγευτικό από τις δύο σειρές καστανιάς-κίτρινο και πράσινο σε ίσες τιμές-ρίγος στο κρύο το φθινόπωρο στην ελκυστική αίθριο. Η περίεργη ακουστική κατάθεση παρασύρει πολιτικά και οικονομικά Γερμανικά στην πλάκα σας, μαζί με το γέλιο των ελκυστικών ανδρών. Ο κατάλογος κρασιών είναι βαρύς για την εκλεκτή αυστριακή Sauvignon Blancs, παραγγείλετε ένα ποτήρι με τον ώμο του βανδεμβούργου με κιχώριο πεύκο. Ο σεφ, ο Michael Kempf, επεξεργάζεται την παλέτα καθώς και τον ουρανίσκο: χρυσαφένιο καρχαρία γεμάτο με ένα φωτεινό, βαθύ κίτρινο κίτρινο κρόκο αυγού. Αυτά είναι πολύχρωμα, ελκυστικά πιάτα, όλα πολύ καλά και καλά μαγειρεμένα και επιμελημένα. Το φαγητό δεν είναι ζωντανά αξέχαστο, αλλά, όπως και το ίδιο το δωμάτιο, είναι εξαιρετικά σύνθετο και εύκολο να αρέσει.

KW Ινστιτούτο Σύγχρονης Τέχνης

Περισσότερη γκαλερί και «εργαστήριο τέχνης» από το μουσείο, το KW Ινστιτούτο Σύγχρονης Τέχνης ιδρύθηκε στο 1990 για να καλλιεργήσει δημιουργική έκφραση και υποστήριξη για τις τέχνες στο Βερολίνο. Το πενταόροφο κτίριο διαθέτει χώρο γκαλερί για περιστρεφόμενες εκθέσεις και εργαστήρια, αυλή και έξι στούντιο για κατοίκους καλλιτέχνες. Το ινστιτούτο έχει εδραιώσει τη θέση του ως ένα από τα κορυφαία ιδρύματα τέχνης της πόλης μέσω συνεργασιών με διάσημα διεθνή ιδρύματα, συμπεριλαμβανομένου του PS1 / MOMA στη Νέα Υόρκη. Στο 1996, η KW ίδρυσε τη Μπιενάλε του Βερολίνου, ένα διετές σύγχρονο φεστιβάλ τεχνών.

Fischers Fritz

Αυτή η επίσημη τραπεζαρία με ξύλινη επένδυση είναι από τις μεγαλύτερες στην πόλη και μοναδική με δύο αστέρια Michelin. Περπατώντας στην αίθουσα περνάτε μια ασημένια ασημένια πινακίδα Christofle που ακινητοποιείται στη γωνία. Είναι ένα μήνυμα, όπως τα γιγαντιαία ποτήρια κρασιού και το χτύπημα της εξυπηρέτησης, ένα σύμβολο της υψηλής κουζίνας και της σπάνιας εμπειρίας μπροστά.

Curry 36

Τόσο λατρευτός είναι το Βερολίνο currywurst (ένα βαρέως κομμένο χοιρινό λουκάνικο κομμένο σε κέτσαπ με καρυκεύματα) ότι υπάρχει ακόμη και ένα νέο μουσείο αφιερωμένο σε αυτό. Το Curry 36, στο Kreuzberg, είναι ο τόπος για ένα fix-ειδικά μετά τα μεσάνυχτα. Ζητήστε Einmal ohne Darm mit Pommes rot-wei ?: Λουκάνικο χωρίς δέρμα και πατάτες με κέτσαπ και μάγγο.

Η Bürgermeister

Δεν υπάρχουν τουαλέτες στο Burgermeister, κάτι που είναι κάπως περίεργο καθώς ο τόπος είναι πραγματικά μια τουαλέτα. Δεν είναι αστείο; είναι στην πραγματικότητα ένα χυτοσίδηρο κοινόχρηστο μπάνιο 19 του αιώνα που έχει ανακαινιστεί ως Imbiss ή σνακ.

Μπισκότα με κρέμα

Σίγουρα το πιο δροσερό χορτοφαγικό εστιατόριο στον κόσμο. το εστιατόριο είναι επίσης ένα κλαμπ. Το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα.

Weinerei FraRosa

Το Frarosa είναι ένα wine bar / εστιατόριο όπου πίνετε όλα όσα σας αρέσουν και πληρώνετε ό, τι επιλέγετε. "Βάζετε δύο ευρώ στο χοίρο για να αρχίσετε", εξηγεί ο μπάρμαν, δείχνοντας μια τράπεζα στο μπαρ. "Στο τέλος, έχουμε μια συζήτηση και πληρώνετε αυτό που νομίζετε ότι είναι δίκαιο για εσάς και δίκαιο για μας." Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτή είναι μια δημοφιλής πολιτική. Τα τραπέζια 15 γεμίζουν γρήγορα με τους επισκέπτες που τρώνε πλούσιο φιλέτο χοιρινού κρέατος και τα γερμανικά κρασιά.

Manufaktum Brot & Βούτυρο

Ένα υποκατάστημα του γνωστού γερμανικού οικιακού καταστήματος Manufactum, Brot & Butter, στεγάζεται στο εσωτερικό της επταπλής ιστορίας Hardenburg στο Ernst-Reuter-Platz, χτισμένο στο 1950. Το κατάστημα είναι το gourmet food εμπορικό σήμα της μάρκας, που πωλεί μια ποικιλία ειδών, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών, των κρασιών και των οινοπνευματωδών ποτών, τα κρεατικά που παράγονται με ανθρώπινη κατανάλωση και τον καφέ που παράγεται σε βιώσιμες περιοχές. Το κατάστημα διαθέτει επίσης το δικό του φούρνο, που παράγει σπιτικά ψωμιά και γλυκά, καθώς και ένα μικρό deli, που σερβίρει σάντουιτς και μεσημεριανά πιάτα.

Berlinomat

Το Berlinomat πωλεί ως επί το πλείστον πράγματα που προέρχονται από το Βερολίνο: βιβλία, ρούχα, κόπτες μπισκότων, όπως το Fernsehturm (διάσημος τηλεοπτικός πύργος του Βερολίνου).

Mauerpark Flohmarkt (αγορά ψύλλων)

Πάρτε το τραμ στην αγορά ψύλλων Mauerpark στο Prenzlauer Berg, κοντά στο χώρο του καταρρακτώδους τοίχου. Σταματήστε σε μια από τις καφετέριες; οι πάγκοι δίπλα στην αγορά για φωτογραφίες γυαλιού, ζυμωμένο κρασί γεμάτο με ρούμι.

In't Veld

Βιοτεχνικό κατάστημα σοκολάτας.

Schoene Schreibwaren

Βρίσκεται στο Friedrichschain, το Schoene Schreibwaren είναι ένα ειδικό κατάστημα εφοδιαστικής τέχνης που τροφοδοτεί συγγραφείς, καλλιτέχνες και doodlers. Το κατάστημα φέρει ένα μικρό κατάλογο προσεκτικά επιλεγμένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων δερμάτινων υποδημάτων laptop και γραφίτη, και τα αντικείμενά του αντιπροσωπεύουν τέτοιες high-end μάρκες όπως Affentor Frankfurt και Koh-I-Noor. Το τοπικό κατάστημα πωλεί επίσης πολλά αντικείμενα από μικρούς προμηθευτές με έδρα το Βερολίνο και τα αντικείμενα τους βρίσκονται σε άλλες επιλεγμένες τοποθεσίες σε όλη την πόλη, συμπεριλαμβανομένης της τουρκικής αγοράς Kreuzberg.