Οι Καλύτερες Χειμερινές Αποδράσεις Από Το Παρίσι

Μερικές φορές μπορεί να είναι αδιανόητο να αφήσετε μια πόλη τόσο όμορφη όσο το Παρίσι, αλλά όταν χτυπήσει το χειμώνα, μια σύντομη διαφυγή μπορεί να είναι η τέλεια ευκαιρία να επαναφορτιστεί. Αυτά τα σημεία κάνουν ένα ιδανικό ταξίδι για το Σαββατοκύριακο: λίγες μόνο ώρες από την πόλη, είναι γεμάτες γοητεία, υπέροχα μέρη για διαμονή και πολλές εκτροπές για να νιώσετε ότι έχετε πάει πολύ πιο μακριά.

Chantilly

Αυτή η όμορφη, όμορφη μικρή πόλη είναι προσβάσιμη είτε από το τρένο είτε από το σωστό τρένο, αν και είναι καλύτερο να πάτε με αυτοκίνητο, όπου περνάτε από το τρομακτικό αλλά ειρηνικό δάσος Chantilly. Σε αυτό το παχύ πράσινο, 20 λεπτά πριν φτάσετε στο κέντρο της πόλης, σκοντάφτετε στο σκοτεινό Cistercian Royaumont Abbey του 11 αιώνα (είναι κλειστό για ανακαινίσεις μέχρι αυτό το καλοκαίρι, αλλά αξίζει ένα πέρασμα για να δείτε το εξωτερικό το ίδιο).

Το Chantilly φημίζεται ως η γενέτειρα του cr? Me de Chantilly ή σαντιγύ, αλλά ο πύργος στην καρδιά του χωριού είναι μια πραγματική γαμήλια τούρτα, σκαρφαλωμένη υπέροχα στην άκρη μιας ιδιόμορφης λίμνης που πλαισιώνεται από τεράστιους περιποιημένους κήπους. Η σύνδεσή του με τον ιππικό ξεκίνησε στον πρώιμο 18 αιώνα, όταν ο τότε Duc d'Orleans, Louis Henri, έχτισε τους μεγάλους στάβλους, ακόμα μεγαλύτερους στην Ευρώπη, πιστεύοντας ότι θα μετενσαρκωθεί ως άλογο. Το Musée de Cond ?, στο εσωτερικό του κάστρου, έχει μια τεράστια συλλογή από προ-μοντέρνα ελαιογραφίες, όλα εμφανίζονται στο γεμάτο, πολύχρωμο στυλ του 19 αιώνα, σύμφωνα με τις επιταγές του τελευταίου ιδιοκτήτη του Chateau, πριν το παρέδωσε στη Γαλλία.

Δίπλα στην μεγάλη κατοικία βρίσκεται το Auberge de Jeu de Paume, ένα πολυτελές ξενοδοχείο. Εάν οι ίδιες οι ανασκαφές είναι λίγο συντηρητικές στη γεύση τους, η δουλειά του Chef Arnaud Fay στο εστιατόριο La Table du Conn είναι παντοτινό (σκέφτεστε τα τεύτλα με περγαμόντο, gnocchi και χρένο, ψημένα το καλκάνι με καραμελωμένο καλαμπόκι, το μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο κρέας με το μελόψωμο και τα αχλάδια καρότα).

Φοντενεμπλό

Μόλις 45 λεπτά νότια του Παρισιού σε μια τοπική σιδηροδρομική γραμμή (ή μια ώρα και μισή με το αυτοκίνητο) είναι ένα άλλο εντυπωσιακά εντυπωσιακό εθνικό κάστρο, το Chateau de Fontainebleau, αυτό που κατοικούσε κάποτε ή άλλο από κάθε βασιλική δυναστεία στη Γαλλία. (Βεβαιωθείτε ότι σταματήσατε τη γυναίκα του Ναπολέοντα Γ 'του Ευαγγελισμού, τώρα μουσείο μέσα στο μουσείο γεμάτο με τα πλέον λεηλατημένα αγαθά της αυτοκράτειρας από την Άπω Ανατολή).

Τα περισσότερα μεγάλα καταφύγια καταπράσινα δάση. αυτό είναι γεμάτο δίπλα στο κάπως περίεργο δάσος Fontainebleau, όπου, αρματωμένο σε όλα τα κωνοφόρα, υπάρχουν σεληνιακές επιφάνειες που βλέπουν το τοπίο από μικρούς ογκόλιθους. Είναι καραμέλα για τους επίδοξους αναρριχητές.

Τι καλό είναι ένα ενεργό χειμερινό απόγευμα ; la campagne χωρίς μια αποφλοιωμένη fondue για το κλείσιμο; Ακριβώς στη μέση του δάσους είναι το kitschy, φανταστικό εστιατόριο Savoyard Le Croix d'Augas, το οποίο συνοδεύεται από τραπεζομάντιλα με καρότσια, κτηνοτροφικά αχυρώνα και πολλά είδη παγωμένων τυριών.

Με τη γειτνίαση του με το Παρίσι, προσιτή ακίνητη περιουσία και κουβάδες γοητείας, η περιοχή του Fontainebleau αρχίζει να αγοράζεται από τη μετακίνηση των Παριζανών. Το κομψό boutique ξενοδοχείο La Demeure du Parc είναι χτισμένο για να διαχειριστεί την υπερχείλιση, με φωτεινούς τόνους στιγμής, scandi-style και εκτεθειμένο ξύλινο ντεκόρ στα δωμάτια. bistronomic στο εστιατόριο του ξενοδοχείου.

Η Alexandra Marshall είναι συνεισφέροντας συντάκτης και ο ανταποκριτής του Παρισιού στο Ταξίδι + Αναψυχή. Τα τρόφιμα, ο σχεδιασμός, η αρχιτεκτονική και η μόδα είναι οι σπεσιαλιτέ της, που σημαίνει, ζώντας στο Παρίσι, ότι είναι πολύ απασχολημένος. Ακολουθήστε την στο Twitter και στο Instagram.