Just Back: Το Σαν Φρανσίσκο Και Η Χώρα Του Οίνου

Νωρίτερα φέτος, πήρα ένα ταξίδι επετείου επτά εβδομάδων στο Σαν Φρανσίσκο, στη Νάπα και στο Sonoma με τον σύζυγό μου, τον Lee, έναν ακαδημαϊκό που παίρνει κυψέλες στη σκέψη του για κάτι πολυτελές. Κρατώντας τον άνετα σήμαινε την ανάμειξη εξαιρετικών γευμάτων με απροσδόκητα ευρήματα και φθηνά τοπικά φαγητά. Εδώ είναι το καλύτερο της διαδρομής μας χαμηλού χαμηλού επιπέδου που μας ικανοποίησε και τους δυο.

Φτάσαμε την Πέμπτη πριν από την περηφάνια εβδομάδα, πράγμα που σημαίνει ότι οι βραδινές γιορτές στο Καλιφόρνια Ακαδημία Επιστημών Νυχτερινή ζωή πρόγραμμα (κάθε Πέμπτη βράδυ) ήταν πολύ πολύχρωμα. Μεταξύ των ζωντανών στρουθοκαμήλων και της φαινομενικής οροφής του σπιτιού, εδέσαμε ειδικά κοκτέιλ, δείγμα παγωτού και πήραμε ένα σόου. Μπόνους: Τα εισιτήρια είναι κλεμμένα σε μόλις $ 12 ανά άτομο, ή περίπου το ήμισυ του κόστους της κανονικής εισδοχής.

Την επόμενη μέρα επιστρέψαμε Πάρκο Χρυσή Πύλη να πάρει το Ιαπωνικό Τσάι Κήπος (75 Hagiwara Tea Garden Δρ, (415) 752-1171, japaneseteagardensf.com). Περάσαμε το πρωινό και πήραμε ένα οδυνηρό αργό λεωφορείο για να φτάσουμε εκεί, οπότε ο δίσκος μεικτών μπισκότων και το ζεστό τσάι ήταν μια τέλεια αποκαταστατική προσθήκη στον χώρο zen. Για το γεύμα σταμάτησα Νοπαλίτο για φωτεινά και φρέσκα μεξικάνικα τρόφιμα όπως caldo tlalpe?o (μια ικανοποιητική σούπα με αβοκάντο και queso fresco) και empanadas βοείου κρέατος χορτοφάγων. Καθώς η ομίχλη έκαψε το απόγευμα, σταματήσαμε να μην φτάσουμε σε ένα αλλά δύο καταστήματα παγωτού: Χτυπημένος (432 Octavia St.) για το παγωτό κατεψυγμένων προϊόντων σε μια ρεπορτάζ μονάδα αποθήκευσης και αργότερα το κλασικό Σαν Φρανσίσκο, Κρέμα Bi-Rite.

Το Σάββατο ξεκίνησε στο Κτίριο πορθμείων για να πάρει την εκταφή λαϊκή αγορά. Μετά από ένα στάγδην καφέ από Μπλε μπουκάλι και ένα σάντουιτς πρωινό από το ξενοδοχείο Cowgirl Creamery, πήραμε τις αγορές μας (το τυρί, το ψωμί και τα πιο νόστιμα βακκίνια που είχαμε δοκιμάσει ο καθένας από εμάς) στο ομώνυμο πορθμείο για μια γραφική βόλτα (καθίστε στην αριστερή πλευρά, στο λιμάνι, για τέλεια θέα στη Χρυσή Πύλη) Sausalito από όπου πήραμε ένα λεωφορείο Muir Woods.

Η αύξηση των τεσσάρων μιλίων μας μέσα στο δάσος μας έδωσε άφθονα δικαιολογία για το φορτίο του φορτίου στην αποστολή. Με το όνομα μας στη λίστα στο Αλεύρι + νερό πήραμε την αναμονή δύο ωρών (αξίζει τον κόπο) ως δικαιολογία για να πιείτε ένα ποτό Του Schmidt (2400 Folsom St.), ακριβώς κάτω από το δρόμο. Το μπαρ της Βαυαρίας σερβίρει έναν καταπληκτικό αριθμό μπύρας στη βρύση, καθώς και εκλεπτυσμένα γερμανικά κέικ μπιζέλια με σολομό και κριθάρι (για μένα) και ζαχαροπλαστική πετσέτα που ικανοποιούν τα ροδάκια.

Είχαμε πρωινό στο Ταρτίνη (600 Guerrero St, (415) 487-2600) και περπάτησε το μήκος της πόλης μέχρι το Σαν Φρανσίσκο MoMA ένα πρωί και τελείωσε με μια εκπληκτική εύρεση από το ξενοδοχείο μας στην επιχειρηματική περιοχή: Happy hour στο Farallon (450 Post St.), μια σύσταση από φίλους που φτιάξαμε στη γραμμή Flour + Water. Η ώρα ευχαρίστησης "έξι πριν επτά" περιλαμβάνει κοκτέιλ και μικρές πινακίδες για, όπως υποθέσατε, $ 6 πριν από το 7pm. Σαμπάνια και στρείδια για μένα. μεσαίου σπάνιου συρόμενου για αυτόν.

Στη συνέχεια στη Νάπα: Βάλτε στο Howell Mountain, την ιδιοκτησία LEED gold Cade έχει φανταστική θέα στην κοιλάδα. Οι κατασκευές από σκυρόδεμα και οξειδωμένα μέταλλα έχουν ανακυκλώσει τα τζιν ως μόνωση, χρησιμοποιούν ανακυκλωμένο νερό και ψύχονται φυσικά από το εσωτερικό. Κάντε μια περιήγηση στις σπηλιές όπου ένα μείγμα γαλλικών βαρελιών και αυγών γήρανσης από σκυρόδεμα φωτίζονται από κομψούς λαμπτήρες Edison. Κάτω από το βουνό και στο δρόμο μας Τσουκάλι (620 Oakville Cross Rd.), Σταματήσαμε για σάντουιτς στο Dean & Deluca (607 Νότιας Αγίας Ελένης Hwy.) Μετά από Lee μπλόκαρε στο μενού στο Τύπος, ακριβώς δίπλα. Εκείνο το βράδυ κατευθυνθήκαμε στο Yountville για να το επισκεφτούμε στο ξενοδοχείο μας πριν το στέμμα μας στο Thomas Keller's Μπουχόν (6534 Washington St.). Μας αρέσει brandadeγεμιστά μπιφτέκια, ένα γεμάτο χαρτόνι, πανέμορφα επιδόρπια, και μάλιστα κατάφεραν να πάρουν τα brownies από το φούρνο δίπλα.

Ημέρα μας στο Sonoma ξεκίνησε στο Fremont Diner (2698 Fremont Dr., (707) 938-7370), ίσως το τέλειο γεύμα για τον καθένα από εμάς: chilaquiles για το Lee και το ricotta τοστ με σύκα, μέλι και μέντα για μένα. Καλό φαγητό, ταξίδεψαμε Γραφέας (2300 Napa Road, (707) 939-1858), ένα οινοποιείο 2009 που συνιστούσε απολύτως όλοι όσοι συναντήσαμε. Η ατμόσφαιρα ήταν τέλεια: οι χαλαρές γευστικές δοκιμές σε υπαίθριους πίνακες πικνίκ κάτω από τα σκιασμένα δέντρα είναι μια ώρα και μισή με ένα από το νεαρό χαλαρό προσωπικό. Όλοι εδώ, συμπεριλαμβανομένου του Luna του σκύλου του αμπελώνα, είναι φίλοι.

Ακριβώς απέναντι από το δρόμο Gundlach Bunschu (2000 Δανία Στ., (707) 938-5277), ο γυμνός μας ήταν ακριβώς το αντίθετο, αλλά εξίσου γοητευτικό. Το παλαιότερο οινοποιείο Sonoma, Gun Bun, προσφέρει όμορφα γερμανικά κρασιά με ανεπιτήδευτη εκπαίδευση.

Για την επιστροφή μας στο Σαν Φρανσίσκο (και την πτήση μας με χαρά), αποθηκεύσαμε Αγορά Oxbow με ψωμί από Μοντέλο αρτοποιίας και θεραπεύει τα κρέατα από το Τηγανισμένο μόσχο. Ακόμα κι έτσι, μας αποστασιοποιήθηκε Κορίτσι και το Σχ στο Sonoma και κατέληξε να φάει ένα δεύτερο δείπνο πάπιας confit και moules frittes.

Ήταν το τέλειο ταξίδι για τον καθένα από εμάς, ειδικά για την επιλογή του συνοδού του ταξιδιού.

Η Charlotte Savino είναι ο συντάκτης ψηφιακών λιστών στο Travel + Leisure.

Φωτογραφίες ευγενική προσφορά του Charlotte Savino