Τα Πιο Καυτά Νέα Ξενοδοχεία Του Λονδίνου

Πριν ξεκινήσουμε, ας πάρουμε ένα λεπτό για να θυμηθούμε όλους τους Roberts και τους Johns και Anthonys, αυτούς τους αγαπημένους ηλικιωμένους άνδρες με λαμπερά γαλάζια μάτια που δεν ήταν παλιότερα η σπονδυλική στήλη κάθε ξενοδοχείου του Λονδίνου, τακτοποιώντας τα κιλά 60 των αποσκευών κάτω από τα χέρια τους, όπως τα μουλάρια, και ανοίγοντας κάθε πόρτα με μια ενοχλητική "Σας ευχαριστώ, κύριε."

Τελείωσε. Το πρόσωπο του νέου ξενοδοχείου σας στο Λονδίνο είναι πιο πιθανό να ονομάζεται Pawel, ενώ ενώ έχει και τα έντονα μπλε μάτια, δεν είναι φορτίο θηρίου. Διεύθυνσης της κοσμικής τσάντας κυλίνδρων με τα δάκτυλά του, είναι νέος και κουβεντούλα και δεν για ένα λεπτό παραιτήθηκε στο σταθμό του στη ζωή. Ο Pawel φορά ένα ακουστικό.

Είναι λυπηρό να βλέπεις το πέρασμα της καλής παλιομοδίτικης επίμονης αγγλικής υπηρεσίας σε ένα Λονδίνο που δρα λιγότερο Λονδίνο-όπως με κάθε χρόνο. Αλλά ας μην παρασυρθούμε με τη θλίψη μας. Το Λονδίνο δεν ήταν ποτέ πιο συναρπαστικό. Το σταυροδρόμι όλων και παντού, αισθάνεται σαν την πρωτεύουσα του κόσμου αυτή τη στιγμή. Τα χρήματα εδώ είναι εκπληκτικά, μέχρι το σημείο που οι Claridge's, το Dorchester και το Connaught δεν μπορούν πλέον να χειριστούν όλους όσους περνούν. Σύμφωνα με το VisitBritain, περισσότερα από τα δωμάτια του 13,000 χτίζονται ενόψει των Ολυμπιακών Αγώνων του επόμενου καλοκαιριού, ειδικά με ξενοδοχεία πέντε αστέρων που ξεκινούν με ξέφρενο ρυθμό.

Δεν είναι μόνο οι επίσημοι αερα που πέφτουν γρήγορα. Έτσι είναι τα υφάσματα από λάχανο-τριαντάφυλλο, τα φοβερά καπιτονέ κλουβιά, οι κουρτίνες με τσουχτερό άλογο, οι καλαίσθητες καρέκλες, η μυρωδιά των αργών αποχετευτικών αγωγών, τα ντους χεριών που τσαλακούσαν σαν κομπράδες και λερώθηκαν από το πάτωμα του μπάνιου. Το νέο ξενοδοχείο του Λονδίνου είναι μόνο για την εξειδικευμένη θέση. Υπάρχουν ξενοδοχεία για ανθρώπους που ντύνουν ή ντύνουν, που δεν φεύγουν ποτέ από το West End ή το East End, οι οποίοι φτάνουν με ελικόπτερο, συχνά στο Eurostar, έχουν κάτι για σκάφη που έχουν πάθος για τρόφιμα ή τέχνη ή μόδα ή σχέδιο. Είναι τόσο στοχοθετημένες, τόσο λεπτές ώστε να ταιριάζουν σε συγκεκριμένες προτιμήσεις, που δεν μπορούσα να φανταστώ να είμαι πραγματικά άνετος σε περισσότερες από δύο ή τρεις από αυτές - ούτε, υποψιάζομαι, θα το κάνετε εσείς.

Οι Νέοι Κλασικοί

Το υπερβολικό Corinthia Hotel Λονδίνο είναι κάτι από μια εμμονή εδώ. Οι Λονδρέζοι μιλούν για αυτό, αν και πολλοί δεν έχουν κάνει ακόμα το ταξίδι για να το δουν. Είναι πολύ μακριά από αυτό το παλιό κυβερνητικό κτίριο κάτω από την πλατεία Τραφάλγκαρ, αν το σύμπαν σας ορίζεται από τους Scott και Harvey Nics.

Θα γνωρίζετε πότε φτάνετε εκεί με τη σειρά των τεθωρακισμένων μαύρων sedans και του οδηγού / σωματοφυλάκων στο δρόμο. Πάνω από τα σκαλοπάτια που περνάτε, περνώντας από το περιθώριο των Κατάριων (ή είναι Σαουδάραβες;), πέρα ​​από τη γυναίκα στα παπούτσια $ 800 που δεν έχουν αγγίξει ποτέ το πεζοδρόμιο, πέρα ​​από τον άνδρα στο πουκάμισο μετάξι που έχετε δει μόνο σε βιτρίνες ξενοδοχείων λόμπι , σε μια ροτόντα γεμάτη με εκατοντάδες άνθη.

Η Κορινθία είναι μεγάλη και εντυπωσιακή, η μόνη νέα μονάδα που διαμορφώθηκε στα μεγάλα ξενοδοχεία. Περίπου μισό δισεκατομμύριο δολάρια δαπανήθηκαν για πόρτες ανελκυστήρων αντάξιοι του Ruhlmann, σε πολυελαίμονα Μπακαρά, σε μπαρ με τοίχους shagreen και πιάνο 20 με μακρύ πόδι από το οποίο οι άνθρωποι γευτούν κοκτέιλ με λικέρ ιώδες. Η Harrods έχει εγκαταστήσει ένα υποκατάστημα στην περιοχή. ο χρωματιστής Daniel Galvin της Marylebone άνοιξε ένα τεράστιο σαλόνι που περιλαμβάνει έναν ιδιωτικό χώρο με δύο τηλεοράσεις. και η Espa δημιούργησε ένα τετράπλευρο σπα με lounge από λευκό δέρμα και ένα σιντριβάνι ακριβώς έξω από τη σάουνα. Τα δύο εστιατόρια κλιμακώνονται όπως οι καθεδρικοί ναοί: το Northall για τα κρέατα, το Massimo για τα ψάρια (ιδιαίτερα crudo, όπως σε ξυρισμένα χτένια με αλάτι βανίλιας). Ντύστε, και μην κρατάτε πίσω.

Τα δωμάτια δεν προσπαθούν να είναι έξυπνα. Ξεκινήστε με μια παραδοσιακή διάταξη (αίθουσα, κρεβατοκάμαρα, μπάνιο, μερικά έχουν αποδυτήρια), διακοσμήστε το με συγκρατημένο ξύλο και μάρμαρα, λεπτομερώς με βαριά ξύλινα κρεμάστρες, ένα χρηματοκιβώτιο αρκετά μεγάλο για laptop και τιάρα, για το πλαστικό τηλεχειριστήριο τηλεόρασης. Είναι δελεαστικό να καλέσετε τον ανθοκόμο, Ercole Moroni, να στείλει ένα σπρέι δελφινιών.

Η Κορινθία μπορεί να στοχεύει στο Ντόρτσεστερ, αλλά το λόμπι του Ντόρτσεστερ, όπως συνηθίζεται με τους αγγλικούς επιχειρηματίες στα μπλουζάκια της Thomas Pink και τους κομψούς μεσημεριανούς που πίνουν τσάι, είναι περισσότερο από το να κρατά το έδαφος. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα άνοιξε πρόσφατα 45 Park Lane, μια νέα ιδιοκτησία απέναντι από το αρχικό κορίτσι της αίγλης.

Ο σχεδιαστής εσωτερικών χώρων Thierry Despont, ο οποίος στο παρελθόν δούλευε στο Dorchester, παίζει και εδώ την κάρτα τριάντα, αν και το 45 Park Lane είναι πολύ πιο οικείο, πιό κομψό, νεότερο. Τα δωμάτια έχουν γεύση Art Deco, με έγχρωμους καθρέφτες και κεραμωμένο μαόνι και μοκέτες που σας θυμίζουν τους αγκύλες του Duke of Windsor και τα τετράποδα. Όλα τα δωμάτια του 45 αντιμετωπίζουν το Hyde Park. Και σε αυτό το νέο Λονδίνο, όπου υπάρχουν κανόνες για τα τρόφιμα, εδώ είναι το μεγαλύτερο εστιατόριο της εποχής: ο Wolfgang Puck άνοιξε εδώ το πρώτο του ευρωπαϊκό εστιατόριο, εισάγοντας το concept Cut από το Beverly Hills. Οι άνθρωποι της ταινίας από το Λος Άντζελες θα πέσουν πάνω από τον εαυτό τους για να μείνουν.

Η πολυτέλεια είναι πιο χαλαρή, πιο αμερικανική, κάτω από την οδό στο πλήρως ανακατασκευασμένο Το Four Seasons Hotel London στο Park Lane, όπου θα μπορούσατε ακόμη και να εμφανιστείτε στις Νίκες σας στο εκθαμβωτικό νέο μαύρο και κόκκινο λόμπι. (Μην το δοκιμάσετε στην Κορινθία.) Αυτό ήταν το πρώτο ξενοδοχείο Four Seasons που χτίστηκε έξω από τη Βόρεια Αμερική, πριν από χρόνια 40, και χρειαζόταν αυτή τη διετούς ανακατασκευή, καθοδηγούμενη από τον γενικό διευθυντή της 18, John Stauss. "Αυτό το ξενοδοχείο αντιπροσωπεύει όλα όσα έχουν μάθει οι Four Seasons", λέει.

Τα δωμάτια, σύγχρονα και ουδέτερα, έχουν την υπογραφή Four Seasons ήρεμη, αλλά οπουδήποτε αλλού ο τόμος έχει στραφεί προς τα πάνω: τα ταρτάνια και οι ζέβρες, ένα πιάνο με κόκκινο βερνίκι, ένα σπήλαιο άνδρα ενός μπαρ και κάποια έπιπλα Arne Jacobsen. Το ξενοδοχείο είναι ιδιαίτερα υπερήφανο για το γυάλινο νέο σπα και το γυμναστήριο στον τελευταίο όροφο, όπου μπορείτε να κάνετε μασάζ με θέα. Και αυτό ήταν ένα πρώτο, τουλάχιστον για μένα: Πόσες φορές έχετε φτάσει στο Λονδίνο σε μια διανυκτέρευση στο 7: 30 είμαι και περίμεναν ώρες για το δωμάτιό σας, προσπαθώντας να φαίνονται αξιοσέβαστοι καθώς κουνάτε στο λόμπι; Εδώ θα σας αφήσουν να πάτε στο σαλόνι του 10th floor όταν φτάσετε, ντους, πρωινό, κράτηση νωρίς στο σπα, χρήση του φορητού σας υπολογιστή και διατήρηση της αξιοπρέπειάς σας. Αυτό είναι που αναπαράγει τους φανατικούς της Four Seasons που όλοι γνωρίζουμε.

Στη νότια πλευρά του Hyde Park, στην εμπορική καρδιά του Knightsbridge, η δράση αναγκάστηκε να ζεσταθεί και έχει - χάρη σε δύο ακόμη ανοιχτές ιδιότητες. ο Bulgari Hotel & Residences Λονδίνο (που προγραμματίζεται για την επόμενη άνοιξη) βρίσκεται σε στρατηγική θέση απέναντι από το One Hyde Park, τα πολυτελή κατοικίες του Mandarin Oriental, τα οποία περιλαμβάνουν το πιο ακριβό διαμέρισμα του κόσμου: ένα ρετιρέ ύψους $ 222. Μπορείτε να δείτε το εκθετήριο McLaren Automotive από το παράθυρο του δωματίου σας. Ξενοδοχεία Αρμάνι, η οποία έκανε αρκετά εντύπωση με το κομψά προσαρμοσμένο προσωπικό του στο Ντουμπάι, σχεδιάζει ένα νέο φυλάκιο στην περιοχή για μια απροσδιόριστη ημερομηνία. Οι λεπτομέρειες είναι δύσκολο να έρθουν, αλλά ο αριθμός των εκατομμυρίων $ 475 είναι συνήθως πετιέται περίπου. Αυτό πρέπει να το κάνει.

Οι επιβάτες του Eurostar έχουν μια ενδιαφέρουσα νέα επιλογή καταλυμάτων: το σταθμό St. Pancras, όπου τελειώνουν τα τρένα. Το αρχιτεκτονικό ισοδύναμο ενός Bront; μυθιστόρημα και αναμφίβολα το μεγαλύτερο βικτοριανό κτίριο στο Λονδίνο, άνοιξε στο 1873, έπεσε σε παρακμή κατά τη διάρκεια της κατάθλιψης, έπεσε απελπιστικά από μόδα στο 1960 και μετά από χρόνια 40 μαχών συντήρησης αποκαταστάθηκε ως Ξενοδοχείο Πανκράς Renaissance (εικόνα). Ενώ οι πύργοι και οι πυργίσκοι εξακολουθούν να φαίνονται σαν να χτυπιούνται τα μπουλόνια τους, η ανακαίνιση είναι φρέσκια, χαρούμενη και απίθανη, κάθε κεραμίδι, ταπετσαρία, στένσιλ και τούβλο 19-αιώνα αναδημιουργούνται με γοτθικό πάθος.

Το St. Pancras είναι δύο κτίρια: μια νέα πτέρυγα με κομψά δωμάτια του 207 που προσελκύουν τον επαγγελματία ταξιδιώτη και το παλιό κτίριο, με ιδιόρρυθμα δωμάτια 38 γεμάτα αρχιτεκτονικό δράμα για όσους το εκτιμούν. Τα δωμάτια ποικίλουν ευρέως. το ορυχείο είχε μια οροφή 18-πόδι, τρία τεράστια γοτθικά παράθυρα και κουρτίνες με ράφια μεταξιού μήκους δύο ποδιών, ενώ άλλα έχουν μια συναρπαστική θέα στο ιστορικό γυάλινο υπόστεγο του τρένου. Η ανατροπή μπορεί να είναι ένα πρόβλημα για το ελαφρύ κρεβάτι.

Έχουν σίγουρα διασκεδάσει με την ατμόσφαιρα του μπιφτέκι. Το μεγαλοπρεπές πρώην γραφείο έκδοσης εισιτηρίων μετατράπηκε σε μπαρ και εστιατόριο. Το άλλο εστιατόριο του, ο Gilbert Scott, αξίζει μια επίσκεψη για όσους έρχονται στο Λονδίνο αυτή τη στιγμή, ένας ιστορικός χώρος που σερβίρει αγγλικά κλασικά, όπως πίτες και μπιζέλια, με το πιο εξελιγμένο γύρο αγρόκτημα-τραπέζι. Είναι γεμάτο με Λονδίνο που γιορτάζει κάθε είδους περιστάσεις. το ζευγάρι δίπλα μου ήταν τόσο σαφώς παντρεμένος με άλλους ανθρώπους και κατευθύνθηκε σε ένα δωμάτιο επάνω μετά το Eton Mess τους.

Φυσικά υπάρχει ένα σπα, αλλά και ένα κομψό κουρείο ανδρών που ονομάζεται Melogy. Το υγρό ξυρίσματος του φαινόταν να αξίζει να το δοκιμάσετε ως φάρμακο τζετ-λαγκ. Καθώς πήρε ένα ξυράφι στο λαιμό μου, ο Dan Gregory με διαβεβαίωσε ότι το έκανε αυτό για χρόνια 11. (Είναι 25.) Η σειρά 45-λεπτών σειράς ζεστών πετσετών, κρεμών, ξυρίσματος και τρελός αισθήσεων με έπεισε να πετάξω τη μελατονίνη. Οι τύποι, αυτή είναι η θεραπεία.

Το κύκλωμα στυλ

Τώρα ας αφήσουμε πίσω τα χαβιάρι και τα μαργαριτάρια. Υπάρχουν πολλά νέα τέχνη, μόδα, μουσική και χρηματικά χρήματα στο Λονδίνο και ο ξενοδόχος Andr; Ο Μπαλάζ - ο βασιλιάς αυτού του πλήθους - έχει το βλέμμα του σε αυτό, με φήμες για ανώνυμη ιδιοκτησία που ανοίγει στο Marylebone στο 2013. Πέρα από το Pimlico, όπου τα σκοτεινά B & B εξακολουθούν να γεμίζουν τα παράθυρα του σταθμού Victoria, το Eccleston Square Hotel έχει ήδη φυτέψει ένα beachhead για τους stylistas σε ένα τρομερό γεωργιανό κτίριο.

Ήταν ακόμα κάτω από σκαλωσιές και ένα scrim όταν το είδα, αλλά θα μπορούσα να αισθανθώ σπίθες έρχονται μακριά Belgraves, ένα ξενοδοχείο Thompson, στο Chesham Place. Αυτή είναι η καρδιά του Tatler-ville, όπου τα ψώνια σημαίνουν champoi από Jeroboams και εσώρουχα από Agent Provocateur, και θα τρέξει σε royals στο Tesco. Ο συνιδρυτής της Thompson Hotels, Jason Pomeranc, είδε την ανάγκη εδώ για ένα ελαφρύ άθισμα στη βρετανική παράδοση με μια άκρη rock-'n'-roll. "Τα ξενοδοχεία του Λονδίνου διαφοροποιούνται από το επίπεδο οικειότητας που προσφέρουν", λέει, καλώντας την εναλλακτική πολυτέλεια "Belgraves".

Αυτό το απίστευτο κτίριο από λευκό γυαλί στο Leicester Square που αναρωτιέστε είναι το W Λονδίνο - Leicester Square. Όταν φτάσετε, μην εκπλαγείτε να βρείτε ένα βελούδινο σχοινί με ένα πλήθος πίσω από αυτό, ψηλές ομορφιές με clipboards που σέρνουν τα βραχυπρόθεσμα φορέματα τους και έναν τρομερό νεαρό άνδρα για να επιβεβαιώσετε ότι είστε πράγματι ένας φιλοξενούμενος στο ξενοδοχείο.

Κάθε ίντσα αυτού του ξενοδοχείου φαίνεται να ψιθυρίζει: «Απόψε θα μπορούσε να είναι η νύχτα που κοιμάσαι με ένα μοντέλο». Εκατοντάδες γυρισμένες μπάλες ντίσκο σου ακολουθούν παντού, από το λόμπι μέσα στους διάδρομους. Είναι ένα πάρτι στο πάτωμα υποδοχής, όλοι οι νεαροί ξεχωρίζουν στο μαύρο δερμάτινο φουρκέτα. είναι ένα πάρτι στο υπέροχο εστιατόριο Spice Market του Jean-Georges Vongerichten, γεμάτο με τα πανέμορφα νεαρά μικτά ζευγάρια που προσωποποιούν το νέο Λονδίνο. και είναι ένα σοβαρό πάρτι, πολύ μετά τα μεσάνυχτα, στο κόκκινο και μαύρο VIP μπαρ που ονομάζεται Wyld, το οποίο έχει την μπάλα ντίσκο για να τα τελειώσει όλα, τα πόδια 10 σε διάμετρο.

"Ωραία στολή", λέω στον υπάλληλο υποδοχής. Μου αρέσει το γκρίζο γιλέκο του, έλεγξε το περιλαίμιο του πτερυγίου και το κοκαλιάρικο γραβάτα πολύ.

"Πολύ κατάλληλη. Με κρατάει κοκαλιάρικο. "

Το προσωπικό, όλοι νέοι και ζεστοί και μισθωμένοι για τη δική τους ατμόσφαιρα, αναφέρεται ως "το ταλέντο". Το παραδοσιακό αγγλικό απόθεμα δεν ασκείται εδώ. το ταλέντο αναμένεται να εμπλακεί. Ξέρουν πού παίζεται η πιο πρόσφατη μουσική, εμφανίζεται η νεώτερη τέχνη, πωλούνται τα νεότερα ρούχα - και αν δεν ενδιαφέρεστε, είστε μάλλον σε λανθασμένο ξενοδοχείο. Ο καταπληκτικός θυρωρός του κεφαλιού, ο Αμερικανός Joshua Brown, πέρασε τα τελευταία χρόνια στο Μαϊάμι και είναι πολύ εξυπηρετικός στο χειρισμό του πλήθους στυλ. Θα σας βάλει στη λίστα για το Wyld αλλά ξέρει καλύτερα από το να υποσχεθεί ότι θα μπείτε.

Τα δωμάτια - κατηγοριοποιημένα ως Υπέροχα, Θεαματικά ή Φανταστικά - είναι τολμηρά, ακόμη και για ένα W. Στο τέλος του παραθύρου υπάρχει μια ξαπλώστρα και ένα πολύ χαμηλό, πολύ πλούσιο κρεβάτι. Στο άκρο εισόδου υπάρχει ένα μακρύ, ψηλό τραπέζι με ρηχά νεροχύτη, φωτισμένο καθρέφτη μακιγιάζ και μια ψηλή καρέκλα λευκού δερμάτινου σαλονιού - το γραφείο και το μπάνιο σας, όλα σε ένα. Οι τοίχοι καθρέφτη πρόσωπα του καθρέφτη, έτσι ώστε να δείτε άπειρες αντανακλάσεις του εαυτού σας. Όλα τα απαραίτητα στοιχεία παρέχονται: καλλυντικά Bliss; βιβλία τέχνης. ένα φωτεινό μπαρ με πολλά γυαλιά μαρτίνι. Τη νύχτα, το δωμάτιο λάμπει από τους σωλήνες νέον που διακοσμούν το πρόσωπο του ξενοδοχείου.

Ελάτε να ελέγξετε το χρόνο σας, αναρωτιέστε πώς θα μπορούσε ακόμα να αισθανθείτε σαν το 4, καθώς φτιάχνετε το δρόμο σας μέσα από τους σκοτεινούς διάδρομους, παρακολουθείτε ένα βίντεο μόδας στον ανελκυστήρα, χτύπημα, χτύπημα κάτω από την τελευταία μπάλα ντίσκο και τελικά το βελούδινο σχοινί. Ακόμη και μετά από έναν καλό ύπνο, ο πρωινός ήλιος σας χτυπά σκληρά.

Ακριβώς απέναντι από το δρόμο, πέρα ​​από τα φτηνά κινεζικά εστιατόρια και τα καταστήματα βοτάνων στην οδό Lisle, είναι το περίεργο μικρό Ξενοδοχείο St. John, από τους ίδιους ανθρώπους που εισήγαγαν τραπεζαρία στο εστιατόριο 1994 στην αγορά Smithfield. Να είστε έτοιμοι για μια άποψη που είναι ισχυρή και χωρίς συμβιβασμούς. Τα παρθένα δωμάτια του 15 είναι άσπρα, με μπλε-πράσινα ελαστικά δάπεδα κερωμένα όπως γυαλί, γόβες για τα ρούχα σας και ανοιχτά μπάνια. Ορισμένα έχουν παράθυρα από γυαλί. Ορισμένοι δεν έχουν καθόλου παράθυρα. Το εξαιρετικά θεωρημένο εστιατόριο σερβίρει ένα μενού που υπολογίζεται για να σοκ - κανείς δεν βλέπει συνήθως τις λέξεις αίμα και χοίρος αυτό συχνά - και βοηθά να αρέσει το χοιρινό σας στο ροζ πλευρά.

Πιέζοντας τα όρια

Hoxton, ναι, Spitalfields, ναι, αλλά ποιος έχει περάσει πρόσφατα στο Bethnal Green; Περάστε μια επιπλέον στάση από την οδό Λίβερπουλ στην κεντρική γραμμή και οι γκαλερί λεπτύνουν γρήγορα. Τα συμβούλια στέγασης και τα εστιατόρια halal οδηγούν το δρόμο προς το Δημαρχείο, στην περίφημη ωραία γειτονιά East End, συνώνυμη με τους θρυλικούς γκάνγκστερ του 1960, τα δίδυμα Kray. Τώρα, όμως, θα βρείτε τους πολύ νέους από όλο τον κόσμο που πίνουν κοκτέιλ φλερτ μπράντυ στο μπαρ τα μεσάνυχτα. Το κτίριο είναι ένα παλιό παλιό κυβερνητικό σωρό που δεν έχει λερωθεί υπερβολικά. Με έπιπλα Midcentury και πολλές ειρωνικές πινελιές - μια αυτόματη μηχανή από τα τριάντα. ένα παλιό χρηματοκιβώτιο. μια τοιχογραφία που απεικονίζει θέσεις σεξ - είναι λίγο σαν να μένεις σε ένα κατάστημα Paul Smith. Κάθε δωμάτιο διαθέτει κουζίνα, έτσι μερικοί άνθρωποι δημιουργούν κυριολεκτικά σπίτι. Αλλά υπάρχει επίσης, εκπληκτικά, ένα εστιατόριο που έχει βραβευτεί με Michelin, Viajante. Δεν υπάρχει εδώ μενού - απλώς ζητάτε πιάτα έξι, εννέα ή 12 και κατά μήκος προέρχονται από τον Πορτογάλο σεφ Nuno Mendez.

Τίποτα δεν λέει σέξι σαν ένα ελικόπτερο, και τα βλέπετε πολλά από κάθε δωμάτιο, κάθε τραπέζι εστιατορίου, κάθε barstool Ξενοδοχείο Verta, ένα μικρό, καλά κρυμμένο ακίνητο, το μόνο ελικοδρόμιο του Λονδίνου, στη νότια όχθη του Battersea. Η Verta είναι χτισμένη για όσους είναι συνηθισμένοι να κάνουν την δύσκολη εξόρμηση από την πλύση ενός ρότορα. Εδώ μπορούν να γλιστρήσουν κατευθείαν από το VIP σαλόνι του ελικοδρομίου στο ξενοδοχείο χωρίς ποτέ να το βλέπουν. Η απομακρυσμένη τοποθεσία, σε μια εμπορική συνοικία με μακρύ, μοναχικό περίπατο από το μετρό, προϋποθέτει ότι έχετε αυτοκίνητο και οδηγό, οπότε η Verta δεν είναι για τον περιστασιακό ταξιδιώτη του Λονδίνου. Οι φρικιασμοί για την προστασία της ιδιωτικής ζωής, ειδικά οι αθλητικές φιγούρες, έρχονται εδώ "στο ψύχρα", μου είπε ένας υπάλληλος. Ανδρικά, δερμάτινα και πολύ εντοιχισμένα, τα δωμάτια είναι όμορφα λεπτομερή και τα παράθυρα - για να είναι καθαρά-τετράκλινα-τζάμια.

Αγκυροβολημένο στα Docklands, λίγα λεπτά με τα πόδια από το Canary Wharf, είναι μια παλιά φορτηγίδα που ονομάζεται Κλασίνα με ένα φωτεινό, άνετο δωμάτιο στην πρύμνη, ίσως για τον πιο ατομικό επισκέπτη όλων. Οι οικοδεσπότες σας Polly Dickens, ο πρώην δημιουργικός διευθυντής του Conran και ο σχεδιαστής επίπλων Mark Gilbey, ζουν στο σκάφος σε σχετικά ευρύχωρα καταλύματα και μπορούν να πεισθούν να νοικιάσουν ολόκληρο το πράγμα. Ο Dickens και ο Gilbey πέρασαν μια ζωή που εργάστηκε ως στυλίστες, οπότε δεν υπάρχει λάθος στιγμή οπουδήποτε. Γοητεία, γοητεία, γοητεία. Από τεχνική άποψη, αυτό δεν είναι ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων, αλλά στη συνέχεια δεν είναι εύκολο να ταξινομηθεί. Ο Ντίκενς, ο οποίος έχει ένα πραγματικό πάθος για φαγητό, μαγειρεύει τα κολομβιανά μαύρα αυγά και το μπέικον του τζίντζερ το πρωί, που παίρνετε στην τιμονιέρα με θέα στις αποβάθρες. Φέρτε το iPad σας έξω και καθίστε στο κατάστρωμα για λίγο. το νερό είναι πολύ χαλαρωτικό. Δεν είναι για όλους - θα προτιμούσατε καλύτερα τα σκυλιά τους, ίσως να χτυπήσετε το κεφάλι σας και το Piccadilly Circus είναι ένα καλό 30 λεπτά μακριά από το Tube - αλλά σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα έχει βρει έναν από τους νέους επαγγελματίες ταξιδιώτες που φορούν τις κούνιες . Η μεταφορά των δικών τους αποσκευών δεν φαίνεται να αποτελεί πρόβλημα.

Belgraves, ένα ξενοδοχείο Thompson 20 Chesham Place? thompsonhotels.com; διπλασιάζεται από $ 605.

Bulgari Hotel & Residences Λονδίνο bulgarihotels.com.

Corinthia Hotel Λονδίνο Whitehall Place? 877 / 842-6269; corinthia.com; διπλασιάζεται από $ 544.

Eccleston Square Hotel 37 Eccleston Square; 44-20 / 3489-1000. ecclestonsquarehotel.com; διπλασιάζεται από $ 441.

45 Park Lane 45 Park Lane; 800 / 650-1842; 45parklane.com; διπλασιάζεται από $ 637.

Το Four Seasons Hotel London στο Park Lane Χάμιλτον Τάουν, Park Lane; 800 / 332-3442; fourseasons.com; διπλασιάζεται από $ 799.

Ξενοδοχείο Verta Bridges Wharf; 44-20 / 7801-3500. hotelverta.com; διπλασιάζεται από $ 295.

Μεγάλη αξία Κλασίνα Λεκάνη Blackwall, Canary Wharf. 44-20 / 7515-1372. κλαίνας.com; διπλασιάζεται από $ 179.

Ξενοδοχείο St. John 1 Leicester St .; 44-20 / 3301-8069. stjohnhotellondon.com; διπλασιάζεται από $ 321.

Ξενοδοχείο Πανκράς Renaissance Euston Rd .; 888 / 236-2427; marriott.com; διπλασιάζεται από $ 484.

Δημαρχείο Πλατεία Patriot; 44-20 / 7871-0460. cityhallhotel.com; διπλασιάζεται από $ 300.

W Λονδίνο - Leicester Square 10 Wardour St .; 877 / 946-8357; whotels.com; διπλασιάζεται από $ 555.

Το Four Seasons Hotel London στο Park Lane

Στο 2011, το Four Seasons άνοιξε πάλι τον πύργο της ιστορίας 11 κοντά στο Hyde Park Corner μετά από μια ανανέωση 2-year, head-to-toe από τον Pierre Yves Rochon. Τα δωμάτια επανασχεδιάστηκαν (και επεκτάθηκαν) με πλάκες από πλακάκια και κουρτίνες tartan. τα ντουλάπια και τα λουτρά, με ντουλάπα από ξύλο καρυδιάς και βουρτσισμένο χάλυβα, και καθρέφτες ματαιοδοξίας με ενσωματωμένες τηλεοράσεις. Το εστιατόριο Amaranto παρουσιάστηκε στα μεγάλα χειροκροτήματα - ένα τρίο των συνδέοντας χώρους (ένα αίθριο, ένα σαλόνι club και ένα ωδείο) με ιταλικές δημιουργίες, συμπεριλαμβανομένου του πρώτου ιταλικού τσαγιού του Λονδίνου. Το επίκεντρο του ξενοδοχείου είναι το σπα στον τελευταίο όροφο, ένα δρύινο και πέτρινο ιερό με αίθουσες περιποιήσεων με γυάλινα τοιχώματα, γλυπτά νερού και θέα στα πρασινοφυτιά των φυλλοβόλων δρυμών του Hyde Park.

Δημαρχείο Ξενοδοχείο & Διαμερίσματα

Ο Σιγκαπούριος ξενοδόχος Peng Loh έκανε το ευρωπαϊκό ντεμπούτο του μετατρέποντας ένα Edwardian δημαρχείο σε ένα εστιατόριο με καλό φαγητό, στα δωμάτια και στα διαμερίσματα του 98 και στους δημόσιους χώρους που παρουσιάζουν έργα από τους καλλιτέχνες του East End. Οι τιμές δωματίων, οι οποίες είναι κατά μέσο όρο $ 250 λιγότερες από αυτές σε άλλα ξενοδοχεία με πεντικιούρ στο Λονδίνο, είναι επίσης αιτία για γιορτή. Τα έπιπλα είναι εφεδρικά και καθαρά, μείγμα των επανεκδόσεων Midcentury και τα νέα κομμάτια που σχεδίασε ο Σπάνιος κύριος Michel da Costa Gonçalves. Η επιδεικτική πολυτέλεια δεν είναι η τάξη της ημέρας εδώ. το ένα έχει σκοπό να εκτιμήσει την ύπαρξη οροφών 18-πόδι, τοίχους με επένδυση από δρύινα πατώματα από την Τασμανία και αυθεντικά παράθυρα με κουζίνες (και χάρη στις λεπτές διευθύνσεις του Rare, πιθανώς θα το κάνουν). Οι ντόπιοι έρχονται να δοκιμάσουν το Viajante, το εστιατόριο του Δημαρχείου, όπου ο σεφ Nuno Mendes αποδίδει σταθερά φανταστικό, νόστιμο, εποχιακό φαγητό (παρά τους κριτικούς του Λονδίνου που συναντούν μόνο τον πιο λεπτό, πιο αξιομνημόνευτο έπαινο, όπως είναι συνηθισμένο).

Ξενοδοχείο St. John

Ο σεφ του Λονδίνου Fergus Henderson - ο οποίος αναζωογονεί το μαγείρεμα της μύτης με την ουρά στο εστιατόριο του στο St. John, έκανε το ντεμπούτο του στο 15 της αίθουσας 2010.

W Λονδίνο, Leicester Square

Αποκαλυπτόμενος τον Φεβρουάριο 2011, το 192-room W London, το Leicester Square έχει μια επιφάνεια από παγωμένο γυαλί που αλλάζει χρώμα όλη την ημέρα.

Ξενοδοχείο Πανκράς Renaissance

Το ξενοδοχείο άνοιξε το Μάρτιο 2011 και το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα μέρος του σταθμού ορόσημο, με ένα εστιατόριο που σχεδιάστηκε από τον David Collins και με επικεφαλής τον Marcus Wareing του Berkeley Hotel.

Corinthia Hotel, Λονδίνο

Ένα εκπληκτικό εκατομμύριο δολάρια 488 πήγε στην αγορά και την αποκατάσταση αυτού του πρώην αρχηγείου Υπουργείου Άμυνας νότια της πλατείας Τραφάλγκαρ. Το ξενοδοχείο 294-room είναι ένα όνειρο για το μεγάλο σαλόνι: είναι γεμάτο με υπερβολικές χειρονομίες, όπως επτά διώροφες σουίτες ρετιρέ (το Royal Ρετιρέ έχει ένα κελάρι κρασιού, βεράντα στον τελευταίο όροφο, εσωτερικό ανελκυστήρα και ξεχωριστό χώρο τραπεζαρίας) και ο μεγαβάτ σχεδιαστής David Collins βρίσκεται πίσω από τις επιχρυσωμένες προθέσεις στο μπαρ Bassoon και το τεράστιο θαλασσινό εστιακό εστιατόριο Massimo και το μπαρ Oyster. Μας εντυπωσιάστηκαν οι λεπτότερες πινελιές: Το Northall, το μικρότερο αγγλικό εστιατόριο, για τα τοπικά, βιολογικά συστατικά του, και το "ber-private" ύπνο "pods" στο τετραώροφο spa.