Κάντε Την Εβδομάδα Εστιατορίου Της Φιλαδέλφειας

Οι κρατήσεις είναι πλέον ανοιχτές για την πρώτη καλοκαιρινή Εβδομάδα Εστιατορίων της Φιλαδέλφειας - μια ευκαιρία να κάνετε μια βουτιά στη λίστα κουβά σας για να περιηγηθείτε στην ισχυρή σκηνή της πόλης. Οι Happening August 2 μέσω του 7 και του 9 μέσω του 14, συμμετέχουν περισσότερα από τα εστιατόρια 120 της περιοχής, όλα προσφέροντας γεύματα πολλαπλών πιάτων σε $ 20 για μεσημεριανό γεύμα και $ 35 για δείπνο.

Εάν αναρωτιέστε πώς να μοιραστείτε αυτή τη λίστα, θυμηθείτε τη λέξη για να μην αγοράσετε ποτέ ρούχα για πώληση που δεν θα θεωρούσατε σε πλήρη τιμή; Το ίδιο συμβαίνει και εδώ. Μην τρώτε κάπου για την εφημερίδα Εστιατόριο που δεν θα σας ενδιέφερε διαφορετικά.

Κρατούσαμε επίσης δεκάδες μενού για να βρούμε τα καλύτερα στοιχήματα-μέρη που συνδυάζουν ποιοτικό φαγητό και ατμόσφαιρα με μια πραγματική συμφωνία. Αυτά τα στίγματα έκαναν την περικοπή επειδή εξυπηρετούν ευρεία μενού που εκθέτουν τους επισκέπτες στο καλύτερο από τα κανονικά μενού τους. Οι κρατήσεις θα πάνε γρήγορα, οπότε ξεκινήστε την κράτηση.

Αμπε Φίσερ

Ένα από τα πιο μοναδικά εστιατόρια της Φιλαδέλφειας, ο Abe Fisher σερβίρει δημιουργικές περιστροφές στα τρόφιμα της εβραϊκής διασποράς. Κατά τη διάρκεια της Εβδομάδας Εστιατορίων, αυτό σημαίνει τέσσερα μαθήματα αντικειμένων όπως το μπορντό ταρτάρ, το corned χοιρινό κολοκύθιο, το matzo brei, το blindzes πάπιας, το μπέικον και η κρέμα αυγού, και το κέικ του fluffernutter.

Amada

Ο ναυαρχίδα του σερβιτόρα του Jose Garces με έδρα τη Philly προσφέρει σε τέσσερις tapas στο μεσημεριανό γεύμα και πέντε στο δείπνο. Οι σπεσιαλιτέ της Ανδαλουσίας περιλαμβάνουν το gazpacho με φράουλα, το ζαμπόν serrano, τις γαρίδες σκόρδου, το άγριο ρύζι μανιταριών με μπιζέλια και το τυρί manchego, την ξινή σοκολάτα και την παραδοσιακή ισπανική κρέμα.

Εστιατόριο Barbuzzo

Μαζί με δωρεάν ricotta από πρόβειο γάλα και ψητό γαλλικό κρασί για να ξεκινήσετε, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από ένα μενού που περιλαμβάνει κεφτεδάκια του σπιτιού, πικάντικα gnocchi με guanciale, πίτσα capricciosa, αλατισμένο καραμέλα budino, τιράμισου και κέικ ελαιόλαδου με ψημένα ροδάκινα.

Brauhaus Schmitz

Με τις δεκάδες μπύρες που προσφέρονται, είναι σχεδόν αδύνατο να αφήσετε αυτή τη γερμανική αίθουσα μπύρας διψασμένη. Η πείνα δεν θα είναι πρόβλημα ούτε με επιλογές μενού όπως η μπύρα και η σούπα, τα βαβούρα, το σπιτικό χοιρομέρι, το σνίτσελ, το ψητό στήθος με το σπρέι, το μαύρο δάσος κέικ, το ζεστό πουτίκι του ψωμιού και το κέλυφος μήλων.

Garces Trading Co.

Μέρος γκουρμέ αγορά, μέρος τραπεζαρία, Garces Trading Co. δεν σκουπίζει κατά την Εβδομάδα Εστιατόριο. Το μενού του δείπνου τεσσάρων επιλογών περιλαμβάνει μοτσαρέλα, vichyssoise, κατσίκι Bolognese, ριζότο χτένια (απεικονίζεται) και τη μάσκαρπόνη. Αυτό είναι ένα από τα μοναδικά εστιατόρια που σερβίρουν ένα βραδινό $ 20, επίσης - τρία μαθήματα επιλογών όπως αλλαντικά, κολοκυθάκια κολοκύθι, βουτυρογάλαμα και ψητά αυγά σε ένα πικάντικο στιφάδο ντομάτας.

Εστιατόριο και μπαρ Indblue

Εστιατόριο Εβδομαδιαίο δείπνο στο Indeblue ξεκινάει με μια επιλογή τραγανό σπανάκι, samosa λαχανικών ή πικάντικη κοτόπουλο σε ένα βρώσιμο μπολ. Τρία ακόμη μαθήματα της σύγχρονης ινδικής κουζίνας, όπως τα φτερά κοτόπουλου tandoori, το τραγανό κουνουπίδι, το κοτόπουλο βούτυρο, το vindaloo χοιρινό κρέας, η σαλάτα του αρνιού και η πουτίγκα ρυζιού από κάρδαμο.

Jamonera Restaurant

Όταν το δείπνο ξεκινά με δωρεάν παπά φρίτα ή τυρί manchego με αμύγδαλα marcona, γνωρίζετε ότι είστε για μια απόλαυση. Το μενού Jamonera's Weekday Restaurant περιλαμβάνει τρία πρόσθετα μαθήματα με πιάτα όπως καπνιστές μπιζέλι-τυλιγμένες μελιτζάνες, bronzino a la plancha, ψητό χοιρινό φιλέτο και κέικ ελαιόλαδου με φρυγμένα φρούτα. Πολλά από τα αντικείμενα μπορούν να γίνουν χορτοφαγικά ή vegan - ένα highlight είναι η φλούδα "μπριζόλα τεύτλων" με φουντούκι-αμύγδαλο romesco, πιπεριές σχιστόλι σχάρας, μανιτάρια σχάρας σχιστόλιθος, και manchego.

παππούς

Αυτό το ελληνικό hotspot προσφέρουν μικρές πλάκες 5 στο μενού Εβδομάδα Εστιατορίου. Συνεχίστε με μερικούς φίλους και μοιραστείτε μαζικά τα γεμιστά φύλλα σταφυλιού, το φουστάκι χούμου, το γύρο αρνιού, το χταπόδι, το χοιρινό σουβλάκι, το μπακλαβά και ένα ντόνατ με άρωμα με μέλι με μους σοκολάτας ελληνικού καφέ.

Δείπνο

Προσφέροντας τέσσερα μαθήματα από πολυτελείς πικ-νικ τρόφιμα αγρότισσας με τραπέζι με νότιο τσίμπημα, τα κυριώτερα σημεία περιλαμβάνουν τα γαϊδουράκια, τα κουτάβια, τα τηγανητά πράσινα πικάντικα πιάτα, τηγανητό κοτόπουλο, το φιλέτο χοιρινού κρέατος, το κρεμμυδάκι και το πίτα της εβδομάδας.

Το Treemont

Λίγα βήματα από τη λεωφόρο των τεχνών, το Treemont είναι προϊόν ενός από τους πιο γνωστούς σεφ της Φιλαδέλφειας, Chip Roman. Ξεκινήστε με δωρεάν μαριναρισμένες ελιές και πικάντικα, και στη συνέχεια επιλέξτε ανάμεσα στα φουντούκια με καρυκεύματα με καρυκεύματα γιαουρτιού, καφέ βούτυρο και φασκόμηλο με χρυσές σταφίδες, κοντές ραβδώσεις με κόκκινα κομμάτια, καρότα και κόκκινα βινεγκρέτ σταφυλιού, ξινή κρέμα panna cotta και beignets.

Xochitl

Το μενού Four Weeks Restaurant Week στο Xochitl ξεκινά με το προσαρμοσμένο guacamole για το τραπέζι. Μετακινήστε τη σούπα τορτίγας, το τσάι τσίτι, το τσίπουλο τσίπουλας, τις αγκάθες του μπιλιάρδου, τις πικάντικες γαρίδες, τις γλυκές καραβίδες με τα γλυκά κουταλάκια με τον αδερφό της χυλοπίτας και τη σαλάτα αβοκάντο και τα βαθιά τηγανητά μήλα με ζάχαρη, κανέλα και σάλτσα καραμέλας.

Zahav

Κάντε κράτηση νωρίς εδώ, γιατί αυτό το ισραηλινό καλό εστιατόριο είναι ένα από τα πιο δημιουργικά και νόστιμα της Φιλαδέλφειας. Κάθε δείπνο ξεκινάει με τον καλύτερο hummus της πόλης και το "salatim" - μια καθημερινή επιλογή από σαλάτες που σερβίρονται με παραδοσιακό φρέσκο ​​λαφά ψωμί. Το μενού περιλαμβάνει επίσης τραγανό χαλούμι με ημερομηνίες, καρδιές πάπιας, τηγανητό κουνουπίδι, αρνί mergeuez, μπριζζινό με τζατζίκι, κρέμα καφέ με ιβίσκου και σάντουιτς παγωτού με labaneh semifreddo, φιστίκι, ραβέντι και τριαντάφυλλο.

Η Sarah Maiellano είναι στο beat της Φιλαδέλφειας για Ταξίδι + Αναψυχή. Μπορείτε να την ακολουθήσετε στο Twitter στο @SarahMaiellano.

Καλύτερα διαβάζει από T + L:
• Τρόφιμα που αξίζει να ταξιδέψετε για: Τι να φάτε και πού να το φάτε
• Καλύτερα βόλτα με αερόστατο με ζεστό αέρα
• Τα καλύτερα μέρη για ταξίδια στο 2015