T + L'S Οριστικός Οδηγός Για Τη Μαδρίτη

Το έδαφος της γης

Argensola: Ανάμεσα στη μοντέρνα Chueca και την πολυτελή εμπορική περιοχή του Barrio de Salamanca, το Calle Argensola είναι γεμάτο με ανεξάρτητες μπουτίκ και ζωντανά μπαρ.

Barrio de las Letras: Αυτές οι στενές λωρίδες κάποτε φιλοξενούνται στα λογοτεχνικά λιοντάρια, όπως ο Cervantes και ο Lope de Vega-σήμερα, θα βρείτε γκαλερί και καταστήματα vintage-επίπλων.

Chueca: Αυτό το μπαρ είναι το γκέι επίκεντρο της Μαδρίτης και δεν έχει έλλειψη κομψών μπαρ και εστιατορίων.

La Latina: Ένα αλάνθαστο σχέδιο για την εξερεύνηση της Λα Latina περιλαμβάνει μια επίσκεψη στην αγορά ψύλλων της Κυριακής Rastro, ακολουθούμενη από μια ανίχνευση τάπας κατά μήκος του Calle Cava Baja.

Triball: Ακριβώς βόρεια του Gran V? A, ο πρώην τραχύς γύρω από τα άκρα Triball έχει μετατραπεί σε κέντρο της νυχτερινής ζωής της Μαδρίτης.

Τριγυρίζω
Τα ταξί είναι λογικές τιμές και εύκολες στο χαλάζι. Το μετρό είναι εκτεταμένο και συνδέει το αεροδρόμιο με το κέντρο της πόλης.

Διαμονή

Οι σημαντικότεροι νεοφερμένοι της πόλης. Επιπλέον, οι κλασικοί που αγαπάμε.

Νέα και αξιοσημείωτα

Urso Hotel & Spa: Το αδελφικό ξενοδοχείο στο Hotel Cap Rocat της Μαγιόρκα έχει κάνει το ντεμπούτο του στην ταχέως ευγενική περιοχή του Δικαστηρίου. Στεγασμένοι σε νεοκλασικό αρχοντικό, οι εσωτερικοί χώροι είναι ένα μίγμα από παλιές και νέες: ταπετσαρία με σχέδια πουλιών εμπνευσμένα από έργα τέχνης από τον 17 αιώνα, λευκό ιταλικό μάρμαρο, Midcentury Modern πίνακες και οθωμανούς. $$

Innside Madrid Μαδρίτη: Ένα πρώην σουηδικό πολιτιστικό κέντρο, το Innside Madrid Suecia έκλεισε για χρόνια πριν αναβαθμιστεί από το ισπανικό Meli; μάρκα. Τα δωμάτια είναι κομψά εφεδρικά, με δάπεδα από πεύκο, τραγανά λευκά κρεβάτια και σύγχρονα αντικείμενα τέχνης, αλλά είναι η πισίνα και η βεράντα στον τελευταίο όροφο που μας κέρδισαν. $$

Posada del León de Oro: Πληκτρολογήστε το λόμπι του ξενοδοχείου και θα βρεθείτε στη μέση μιας παλιάς ταβέρνας και μπαρ στυλ Μαδρίτης, με check-in σε απλό γραφείο. Στον επάνω όροφο, τα κλιματιζόμενα δωμάτια 17 έχουν γυαλιστερά λευκά τοιχώματα και πολύχρωμα λακαρισμένα πάνελ. Μπόνους: η τοποθεσία, λίγα βήματα από την Plaza Mayor και το Βασιλικό Παλάτι. $$

Only You Hotel & Lounge: Αυτό το ξενοδοχείο 70 στην πόλη Chueca έχει γίνει γρήγορα ένας προορισμός για τους ντόπιους, χάρη στο buzzy bar και εστιατόριο του. Σχεδιασμένο από το L? Zaro Rosa-Viol? N, το κτίριο 19thcentury γίνεται σε μπλε και άσπρες αποχρώσεις και περιλαμβάνει τέσσερις σοφίτες στο πάνω όροφο με οροφές με ξύλινα δοκάρια και φεγγίτες. $$

Οι Κλασικοί

AC Santo Mauro: Βρίσκεται στο πρώην παλάτι του Δούκα του Santo Mauro στην αίθουσα ;, αυτή η grande dame έχει ένα ευρύχωρο υπόγειο spa και έναν από τους ομορφότερους κήπους της πόλης - ένα ιδανικό σημείο για ένα aperitivo πριν το δείπνο. $ $ $

Villa Magna: Με μια λαχταριστή διεύθυνση στο Barrio de Salamanca, κοντά στο Paseo del Prado, το Villa Magna είναι γνωστό για το εξυπηρετικό προσωπικό του και τις μεγάλες σουίτες ρετιρέ, οι οποίες διαθέτουν βεράντες, πιάνα και ιδιωτικούς μπάτλερς. Δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι το ξενοδοχείο είναι ένα από τα αγαπημένα των επισκεπτών διασημοτήτων και αρχηγών κρατών. $ $ $ $

Ξενοδοχεία
$ Λιγότερο από $ 200
$$ $ $ 200 να 350
$ $ $ $ $ 350 να 500
$ $ $ $ $ $ 500 να 1,000
$$$$$ Περισσότερα από $ 1,000

καταστημα

Οι καλύτερες πηγές για κομψά οικιακά σκεύη, αξεσουάρ και πολλά άλλα.

Αριστοκάζης: Σε αυτό το οικείο κατάστημα κοσμημάτων, θα βρείτε σύγχρονα αντικείμενα, όπως ασημένια, ασημένια περιδέραια αλυσίδας-ταχυδρομείου σε ροζ 18-καρατίων και κίτρινο χρυσό.

La Caja Negra: Ένας πηγαίος πόρος για τους εσωτερικούς σχεδιαστές, η La Caja Negra πωλεί γραφικά έργα καλλιτεχνών της Iberian, όπως ο Jos; Τον Pedro Croft και τον Nico Munuera.

La Chinata: Γνωστός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη βόρεια Extremadura, η La Chinata έχει διακλαδιστεί πρόσφατα σε γκουρμέ τσιμπήματα, ταπετενάδες, πατάτες και μαρμελάδες.

Ελ Γκάνσο: Αυτό το καλοδιατηρημένο κατάστημα ειδών ένδυσης ήταν πρωτοπόρος του ισπανικού στυλ preppy, συμπεριλαμβανομένων τραγανών μετατοπίσεων βαμβακιού για γυναίκες, αεριωθούμενων blazers για άντρες και πάνινα παπούτσια καμβάδων για όλους.

Federica & Co: Κρυμμένο σε μια δεντρόφυτη αυλή στο Barrio de Salamanca είναι το πιό σικελικό μικρο-εμπορικό κέντρο της Μαδρίτης. Στο τελευταίο όροφο υπάρχουν έπιπλα αντίκες και vintage έπιπλα, ενώ στο κάτω μέρος πωλούνται λεπτή πλεκτά και μαξιλαροειδές μαξιλάρια.

Hakei: Με εμφάνιση που συνδυάζει προσαρμοσμένα βασικά - σορτς και φούστες και άγρια ​​μπλουζάκια - και οικονομικά προσιτά παπούτσια και τσάντες, το σπίτι Hakei είναι δημοφιλές με το χιλιετούς σετ.

La Portegna: Οι δερμάτινες totes και τα ταξιδιωτικά αξεσουάρ της Portegna είναι χειροποίητα από τεχνίτες της Ανδαλουσίας. Το καλύτερο στοίχημα: χαρτοφύλακες σε φυσικό και μαύρο καφέ.

Δείτε το στοιχείο + Do

Τέσσερις απαραίτητες στάσεις στην πόλη.

Στην Arganzuela, τα πρώην σφαγεία της πρώιμης 20 του αιώνα της πόλης έχουν μετατραπεί σε Matadero Μαδρίτη, ένα σύγχρονο συγκρότημα τέχνης και σχεδίου με πειραματικά θέατρα και αίθουσες προβολής, αίθουσες καφέ και ένα εστιατόριο από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Σημαντικό: αυτό το μήνα Desde Berlin, ένα μουσικό όργανο για τον Lou Reed.

Μετά από μια οκταετή ανακαίνιση, οι πρώην αρχαιολογικοί θησαυροί της Ισπανίας, συμπεριλαμβανομένης της Ιβηρικής πέτρινης προτομής Dama de Elche, είναι και πάλι ανοιχτά στο κοινό Museo Arqueol? Gico Nacional.

Μια επίσκεψη στον 16 αιώνα Monasterio de las Descalzas Reales, όπου οι μοναχικές καλόγριες εξακολουθούν να περπατούν γύρω από το ξυπόλητο, προσφέρουν μια γαλήνια ανάπαυλα από το κέντρο της Μαδρίτης. Αναζητήστε αριστουργήματα από τους Titian, Hans de Beken και Brueghel the Elder.

Ο τελευταίος όροφος του El Corte Ingl? S πολυκατάστημα, στην Plaza de Callao, έχει γίνει ένα τεράστιο φαγητό και πρωταρχικός προορισμός για βρώσιμα αναμνηστικά. Υπάρχει La Maquina, που σερβίρει παραδοσιακά pintxos. Juanillo Club, γνωστή για τα στρείδια του? και το Amorino για σπιτικές σοκολάτες.

Φάτε

Τα πιο καυτά τραπέζια τώρα.

Bosco de Lobos: Μέρος της διατλαντικής εταιρικής σχέσης μεταξύ των εστιατορίων Tom's Tarruella και Perico Cort's (τα άλλα εστιατόρια τους περιλαμβάνουν το Luz'a στην Μπογκοτά, την Κολομβία και το Gallito στη Βαρκελώνη), ο Bosco de Lobos βρίσκεται στην πρόσφατα ανακαινισμένη αυλή College of Architects στο Chueca. Ξύλινα τραπέζια, παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή και γυαλισμένο σκυρόδεμα ρυθμίζουν το σκηνικό για πιάτα όπως η λευκή πίτσα με porchetta, μέλι και μουστάρδα. $$

Diverxo: Οι εφευρετικές ισπανικές-ασιατικές πινακίδες του Chef David Mu? Oz στο Diverxo, στο Chamartan, κέρδισαν πρόσφατα τρεις αστέρες της Michelin. Το μενού γευσιγνωσίας διαρκεί τρεις ώρες και κάθε πιάτο σερβίρεται με ειδικό σκεύος. Μεταξύ των ευχαριστιών του πλήθους: παγωμένο πράσινο ζωμό καρύδας με κοκτέιλ και φασόλια, γεμάτο με φρυγμένες σαρδέλες, jalape? Os, και γεμιστό γκρέιπφρουτ. $ $ $ $

Τουίντ: Αυτή η τραπεζαρία με λευκά και γκρίζα χρώματα είναι ένα δημοφιλές σημείο για το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής, ενώ το μουσείο-hopping. Παραγγείλτε το παραδοσιακό canelones Rossini κάτω από μια κουβέρτα του b-chamel και να πάρει την άποψη του Paseo de Recoletos. $ $ $

Taberna La Carmencita: Σε μια αναπαλαιωμένη ταβέρνα 19 του αιώνα με αυθεντικά κεραμικά πλακάκια, η Taberna La Carmencita είναι το πρώτο έργο της Μαδρίτης από τον Carlos Zamora, ιδιοκτήτης σεφ των καταξιωμένων εστιατορίων Deluz και El Machi του Santander. Το μενού περιλαμβάνει φρέσκα, οργανικά συστατικά για κλασικά όπως empanadas, albondigas, και τα κομμάτια του στήθους κοτόπουλου al ajillo. $$

Arz bal: Όταν οι κορυφαίοι σεφ της πόλης ψάχνουν για παραδοσιακό ισπανικό φαγητό χωρίς την αναστάτωση, κατευθύνονται προς την Arz bal. Ο ασπρόμαυρος χώρος με μωβ επισημαίνοντας την εμφάνιση του εξειδικεύεται σε κροκέτες με ζαμπόν βουτυρώδους, salmorejo, και τα αυγά τρούφας. $ $ $

Μπαρ Galleta: Ο Carlos Moreno Fontaneda, της περιουσίας μπισκότων Fontaneda, έχει ανοίξει το δικό του εστιατόριο. Οι ντόπιοι έρχονται στο κομψό, ασβεστωμένο εστιατόριο από τούβλα για τα δάχτυλα κοτόπουλου με μπισκότα και τηγανητά τζατζίκι σάλτσα και επιδόρπια από κον μπισκότο: σοκολατένιο κέικ; tiramisu. $ $ $

Arriba: Ο εξειδικευμένος νέος προϊστάμενος του Chef Ram n Freixa στην Πλατεία - ένας πρώην κινηματογράφος που μετατράπηκε στην αγορά γαστρονομικών ειδών διατροφής - είναι διακοσμημένος με δερμάτινα δερμάτινα μπουκέτα και καρέκλες σουέτ. Το Freixa προσφέρει μια νέα γεύση σε παραδοσιακά καστιλιάνικα και καταλανικά πιάτα όπως το "alegr? a pa el cuerpo,"ένα ζεστό σκυλί με λουκάνικο αίματος με αβοκάντο και νιφάδες καλαμποκιού. $ $ $

εστιατόρια
$ Λιγότερο από $ 25
$$ $ $ 25 να 75
$ $ $ $ $ 75 να 150
$ $ $ $ Περισσότερα από $ 150

Τοπικό Πάρτε

Τέσσερις εσωτερικοί αποκαλύπτουν τα αγαπημένα τους στέκια.

Η Silvia Ortiz και η In? S L? Pez-Quesada

Συνιδρυτές του Galer? A Traves? A Cuatro
"Νέες εκθέσεις έργων τέχνης και έργα σχεδιασμού αναδύονται παντού, δεν χάνουμε ποτέ τις περιστρεφόμενες εκπομπές στο σύγχρονο Museo Nacional Centro de Arte Reina Sof, κοντά στο πάρκο Retiro, κάτω από το δρόμο, η La Casa Encendida προβάλλει έργα αναδυόμενου ταλέντου όπως Manuel Mart "Cuenca και Bogi Jui και φιλοξενεί μεγάλες συναυλίες. Το βράδυ, κατευθυνθείτε στο Hat-bar (5 San Lorenzo, 34 / 91-391-1379, $$), στην Chueca. Έχει μια ζωντανή σκηνή και τα κοκτέιλ δεν απογοητεύουν ποτέ. "

David Mu? Oz

Σεφ, Ντίβερσκο
"Κάθε φορά που επιστρέφω σπίτι από ένα ταξίδι στο εξωτερικό, η πρώτη μου στάση είναι είτε Mercado de Maravillas είτε Mercado de Chamart? N Οι αγορές τροφίμων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επανασυνδεθείτε με την πόλη.Για ένα αξέχαστο γεύμα, το TriCiclo$ $ $) σερβίρει μια ξεχωριστή τακτάρ μπριζόλα ή δοκιμάστε Viridiana ($ $ $), στο Retiro, ένα κλασικό που πρωτοστάτησε σε μεγάλο μέρος της δημιουργικής μαγειρικής που βρίσκετε στη Μαδρίτη. το κόκκινο κάρυ του μοσχαριού είναι νόστιμο. "

Lander Urquijo

Σχεδιαστής ανδρικών ενδυμάτων
"Με δύο παιδιά και μια πολυάσχολη επιχείρηση, η κοινωνική μου ζωή αφορά την οικογένεια, τους φίλους και τα εστιατόρια, όπου γνωρίζω ότι το φαγητό και η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετικά. Λατρεύω το ιαπωνικό φαγητό στο Shikku Izakaya$ $ $) και, για παραδοσιακά ισπανικά πιάτα, Taberna Laredo ($ $ $), όπου η ποιότητα των συστατικών είναι εξαιρετική. Παραγγείλετε τις αντζούγιες με τηγάνι. Τα αγαπημένα μου καταστήματα: το Σκυρόδεμα ΣΙΑ για τα τζιν στο παραγγελία και το Passage Priv ?, το οποίο πωλεί αξεπέραστα έπιπλα 20.

Μετά από το σκοτάδι

Οι επιλογές μας για μια τέλεια βραδιά.

Στο Calle de la Reina, ο Cock Bar 1921 ξεχωρίζει για το σαλόνι του που μοιάζει με κλαμπ (οροφές διπλού ύψους, πέτρινο τζάκι) και πρωτοποριακά κοκτέιλ.

Ακριβώς βόρεια, υπάρχει η Bon Vivant & Co., με ένα νεαρό ζωντανό σκηνικό και μπαρ που εξυπηρετεί δολοφόνους πιγκό. Συνδέστε τη δική σας με ένα πιάτο chorizo ​​ή purat patatas revolconas.

Το νέο hangout για το μοντέρνο Madrileas: Dray Martina, στο Las Salesas. Κλείστε ένα τραπέζι στην τραπεζαρία του λευκού και του ξύλου και εγκαταστήστε το για να παρακολουθήσετε μερικούς σπουδαίους ανθρώπους.