Underrated Περιοχές Οίνου Που Θέλετε Να Επισκεφθείτε Στο 2017

Ο οίνος και τα ταξίδια πάνε μαζί όπως - καλά, ειλικρινά, ο συνδυασμός είναι εικονικός και από μόνη της, μοιάζει άσπρο.

Το κρασί είναι συχνά βαθιά δεμένο με την κουλτούρα ενός τόπου, όπως σχεδόν οποιοδήποτε άλλο εθνικιστικό σημείο υπερηφάνειας, γι 'αυτό είναι φυσικά ελκυστικό για τους πολιτιστικά περίεργους ταξιδιώτες. Επιπλέον, η οινοποίηση συνδυάζει τις περιπλοκές τόσο της τροφής όσο και της τέχνης - όσο είναι και η επιστήμη, είναι επίσης μια μορφή τέχνης.

Αυτό μπορεί να είναι γιατί ο τουρισμός του κρασιού είναι μια αναπτυσσόμενη βιομηχανία σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Αλλά ενώ η Νάπα, η Μεντόζα και η Βουργουνδία είναι συνήθως οι πρώτες θέσεις που σπεύδουν όταν ακούτε τη φράση «χώρα κρασιού», υπάρχουν δεκάδες σχεδόν ανεξερεύνητες (σε μη ντόπιους) τόπους σε όλο τον πλανήτη για να μοιραστούν σε όλα τα πράγματα vino.

Εδώ είναι πέντε προορισμούς που πρέπει να εξετάσετε για διακοπές ποικιλίας.

Η κοιλάδα Douro της Πορτογαλίας

Getty Images

Η παραγωγή κρασιού στην περιοχή αυτή της Πορτογαλίας δεν είναι το πιο εύκολο έργο. Το terroir είναι όξινο, και η απότομη, ορεινή φύση της γης σημαίνει ότι η τροφοδοσία σε αμπέλια δεν είναι ακριβώς μια βόλτα στο πάρκο. Παρ 'όλα αυτά, η ιστορία του Douro με το κρασί χρονολογείται από το 2,000 χρόνια.

Στην 2001, κηρύχθηκε μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO για την αμπελουργική της παράδοση.

Η περιοχή είναι ιδιαίτερα γνωστή για το λιμάνι του λιμανιού, αν και παράγει και αρκετούς άλλους παγκοσμίως γνωστούς κόκκινους. Η εποχή αιχμής είναι ο Μάρτιος μέχρι τον Ιούνιο για να δείτε τα άνθη αμυγδάλου, ή το Σεπτέμβριο για να πιάσει τη συγκομιδή.

Τασμανία

; iStockphoto / Getty Images

Λόγω του εύκρατου κλίματος (το οποίο, μάλιστα, μιμείται αυτό σε πολλές από τις πιο διάσημες περιοχές του κρασιού της Ευρώπης), η Τασμανία παράγει αφρώδη κρασιά παγκόσμιας κλάσης, καθώς και κομψούς λευκούς και κόκκινους. Μπορεί να υπερηφανεύεται για τέσσερις πρωταρχικές περιοχές "οίνου κρασιού": την κοιλάδα Tamar, το νότιο μονοπάτι κρασιού, το μονοπάτι κρασιού της ανατολικής ακτής και το βορειοδυτικό μονοπάτι. Είναι επίσης μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα περιοχή για μπουτίκ οινοποιεία? και λόγω των δροσερών θερμοκρασιών, είναι ένα ευχάριστο μέρος για να επισκεφθείτε όλο το χρόνο.

Δημοκρατία της Γεωργίας

iStockphoto / Getty Images

Η γεωργιανή οινοποίηση έχει πλούσια ιστορία. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι χρονολογείται σχεδόν 8,000 χρόνια, καθιστώντας τη Γεωργία μια από τις παλαιότερες χώρες του κρασιού στον κόσμο. Έχει μάλιστα προταθεί ότι η ίδια η λέξη "κρασί" έχει τις ρίζες της στη γεωργιανή επιρροή.

Το κρασί είναι ένα τέτοιο κομμάτι της κουλτούρας εδώ που πολλές οικογένειες έχουν ακόμη και τη δική τους κάβα και οι ντόπιοι είναι διάσημοι για επιεικούς εορτασμούς όταν φιλοξενούν ξένους επισκέπτες.

Σύμφωνα με ορισμένους εμπειρογνώμονες του κρασιού, η βιομηχανία κρασιού της Γεωργίας είναι έτοιμη να γίνει διεθνής παίκτης τα επόμενα χρόνια. Ο κύριος όγκος του τουρισμού για τη γευσιγνωσία του κρασιού στη χώρα αυτή βρίσκεται στις περιοχές Τιφλίδα και Κακέτι και η εποχή αιχμής για επίσκεψη είναι στα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουλίου, καθώς και στις αρχές του φθινοπώρου για τη συγκομιδή.

Ουρουγουάη

AFP / Getty Images

Το Tannat, ένα σταφύλι που προέρχεται από τη Γαλλία και έγινε δημοφιλές στη Νότια Αμερική στα 1870s, έχει γίνει ποικιλία της υπογραφής της Ουρουγουάης. Τα γεμάτα κόκκινα ζευγάρια ωραία με σχεδόν κάθε φαγητό, αλλά κυρίως με πιάτα κρέατος όπως το αρνί και το βόειο κρέας. Η περιήγηση στο Los Caminos del Vino (Οι οδοί του κρασιού) δεν πρέπει να χάσετε για τους λάτρεις του κρασιού περίεργοι για αυτό το σκοτεινό σταφύλι.

Η Ουρουγουάη έχει επίσης ονομαστεί το καλύτερο-μυστικό μυστικό στη Νότια Αμερική. αν και στον κόσμο του κρασιού, είναι συνήθως παίξει τρίτο βιολί σε όμοιες με τις πιο διάσημες περιοχές του κρασιού της Νότιας Αμερικής όπως η Χιλή και η Αργεντινή. Υψηλή σεζόν στην Ουρουγουάη είναι τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο (καλοκαίρι σε αυτό το μέρος του κόσμου), αλλά είναι αρκετά εύκρατο για να το επισκεφθείτε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Upstate Νέα Υόρκη

iStockphoto / Getty Images

Η Νέα Υόρκη μπορεί να είναι πιο γνωστή για τους μαρτίνους και τους μανχάτς παρά για το γαρίφαλο, αλλά ενώ το "κρασί" μπορεί να είναι το τελευταίο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεστε για την αυτοκρατορική πολιτεία, η Νέα Υόρκη είναι πάνω και πάνω στο κρασί κόσμος.

Πέρα από την περιοχή Finger Lakes, γνωστή για τα λευκά της, η Κοιλάδα Hudson προσχώρησε πρόσφατα στη συνομιλία μεταξύ των εραστών του κρασιού ως περιοχή για να παρακολουθήσετε. Συνολικά, η Νέα Υόρκη διαθέτει 9 AVAs (Αμερικανικές αμπελουργικές περιοχές), όπως Long Island, Finger Lakes, Hudson Valley, Lake Erie και Niagara Escarpment. Το κράτος παράγει επίσης περισσότερα από 200 εκατομμύρια μπουκάλια κρασιού κάθε χρόνο.

Αν και η άνοιξη και η πτώση είναι περίοδος αιχμής, οι αμπελώνες προτείνουν την επίσκεψη εκτός εποχής για μια πιο εξατομικευμένη εμπειρία γευσιγνωσίας.