Τι Είναι Καυτό Στη Γλασκώβη

ΟΡΙΣΜΕΝΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΕΙΝΑΙ ΓΕΝΝΗΜΕΝΟΙ, ΛΟΓΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ, και μερικοί έχουν πυκνότητα σε αυτά. Την πρώτη μου νύχτα στη Γλασκώβη, κρέμομαι με μερικούς αυθεντικούς Young Hipsters, φίλους φίλων. Niall και Ben να ρίξουμε μια ματιά στα ρούχα μου και να με ενημερώσετε ότι απλά δεν θα το κάνουν. Τα τζιν μου, τα μπλουζάκια και το καπέλο του μπέιζμπολ γρήγορα με απογοητεύουν ως απατεώνας - είμαι ο μικρότερος άνθρωπος που γνωρίζω, στο σπίτι ή στο εξωτερικό. "Τα ρούχα σας λένε," Hey, κοιτάξτε με! "" Ben λέει, γελώντας. "Πάνω από εδώ είμαι Αμερικανός, υπερφορτώστε μου για ποτά!" "Έτσι, προτού να χτυπήσουμε ένα μόνο μπαρ ή κλαμπ, ο Niall προτείνει να κυνηγήσουμε μερικά από τα καταστήματα που συμβαίνουν στη Γλασκώβη όπου ο ίδιος και ο Ben θα έδιναν λίγη ισορροπία επάνω μου .

Ο Niall είναι καλλιτέχνης και ο Ben είναι σκηνοθέτης, και οι δύο πήγαν στο σχολείο εδώ στη γενέτειρά τους στη Σκωτία. Πριν από δέκα χρόνια θα είχαν μετακινηθεί κατευθείαν στο Λονδίνο μετά την αποφοίτησή τους, αλλά με τόσα πολλά που συνέβησαν στη Γλασκώβη, αποφάσισαν να μείνουν. Πραγματοποιούμε καταστήματα όπως οι φοιτητές που ήταν τόσο πρόσφατα, περιγράφοντας πρώτα τα εξωφρενικά ακριβότατα ρούχα στα καταστήματα που βρίσκονται στην οδό Ingram Street. Όλοι έχουν ζωντανό DJ που στέκεται σε πικάπ και ανατίναξη μουσικής σπιτιών, κάνοντας τα ίδια τα καταστήματα να φαίνονται σαν κλαμπ, με ράφια να αναλαμβάνουν όλο το χώρο στο πίστα. Ο Ben και Niall σκίζουν τα ρούχα, σημειώνοντας στυλ και δοκιμάζοντας κάποια πράγματα, αλλά δεν αγοράζουν τίποτα. Μετά το τρίτο κατάστημα, έχω έναν πονοκέφαλο που προκαλεί μουσική χορού-χορού-χορού-μουσικής. Περνάμε στο δρόμο και βγάζουμε από τα καταστήματα των ανδρών που περιβάλλουν τη Γκαλερί της Μοντέρνας Τέχνης της Γλασκώβης. Στη συνέχεια, κατευθυνόμαστε προς το Buchanan Galleries, το νεότερο εμπορικό κέντρο της πόλης, όπου οι Niall και Ben κάνουν μια γραμμή beeline για την H & M, μια βρετανική έκδοση του Gap. Διαμαρτύρονται τα εμπορεύματα, βγάζοντας φθηνά κόμπακς από τους σχεδιαστές που μόλις πετάξαμε.

«Ο τόπος αυτός είναι λαμπρός», λέει ο Niall, κρατώντας ένα παντελόνι μέχρι τη μέση μου. "Ό, τι βλέπεις στα πολύτιμα καταστήματα, έχουν το ίδιο πράγμα ένα μήνα αργότερα."

Ο Μπεν και ο Νιόλ με έφεραν σε παντελόνια φορτίου, ένα σφιχτό μπλε μπλουζάκι με ηλεκτρικό μπλε, ένα πορτοκαλί φούσκα και ένα δισκοειδές καπέλο για ψάρεμα βινυλίου - έμοιαζα ξαφνικά σαν κάποιος που δεν θα καθόμουν δίπλα στο μετρό - και η αποστολή του ολοκληρώθηκε . Για να γιορτάσουμε, κατευθυνόμαστε προς το τσάι στο πολυτελές πολυκατάστημα John Lewis.

"Αυτό είναι όπου οι κυρίες του ελεύθερου χρόνου παίρνουν το τσάι", λέει ο Ben σε μια στάση ψίθυρος καθώς βρούμε ένα τραπέζι. "Καλή τάξη, καθαρή τάξη".

Παρόλο που επιλέγουμε σάντουιτς με βατόμουρα και Brie και μια ποικιλία από τάρτες φρούτων - τσάι είναι πραγματικά για την πάχυνση των τροφίμων - ζητώ από τα αγόρια να εξηγήσουν την ακμάζουσα σκηνή της Γλασκόβης. Πρώτον, τα μπαρ δεν πρέπει να συγχέονται με τα κλαμπ. τα δύο είναι εντελώς διαφορετικά. Τα μπαρ ανοίγουν νωρίς και κλείνουν νωρίς. τα κλαμπ ανοίγουν αργά και κλείνουν αργά. Πίνετε σε μπαρ, χορεύετε σε κλαμπ. Αλλά μία φορά, μου είπαν, υπήρχαν μόνο παμπ-μέρη με πολλά σκοτεινά, ξυλόγλυπτα ξύλα, βελούδινα σκαμπό και καθρέφτες με γυψοσανίδες.

"Τότε περίπου πριν από δέκα χρόνια," λέει ο Niall, "γύρω στο χρόνο που η Γλασκώβη ονομάστηκε Ευρωπαϊκή Πολιτιστική Πρωτεύουσα, άρχισαν να ανοίγουν μπάρες TM" Twisty metal ". Είναι αυτό που ονομάζουμε μπάρες με σχεδίαση "αιχμής". " Ο Ben βγάζει ένα φρύδι. "Πολλά ακατέργαστα, ημιτελή ξύλα και άβολα μεταλλικά σκαμνιά".

Οι ράβδοι TM - το πρώτο μεγάλο ήταν το Living Room στο West End - έσπασαν την αισθητική του παμπ και δημιούργησαν την επιθυμία για δροσερές τρύπες. Μια τέτοια τεράστια καλλιέργεια νέων ράβδων έχει βλάψει τα τελευταία χρόνια ότι η νυχτερινή ζωή της πόλης αντιμετωπίζει κάτι από το πρόβλημα της προσφοράς και ζήτησης: πάρα πολλές ράβδοι αιχμής που κυνηγούν μετά από λίγους πελάτες αιχμής. Αλλά κοπές άκρες ταμπελά γρήγορα, έτσι περίπου πέντε χρόνια μετά από μπάρες TM έσπασε την καμπάνα pub, έντονα, μινιμαλιστικά μπαρ άρχισαν να εμφανίζονται. Στην πραγματικότητα, εξακολουθούν να ανοίγουν - και εξακολουθούν να αναπτύσσονται. Μόνο τώρα δεν αρκεί το μπαρ να είναι απλώς μινιμαλιστικό, εξηγούν οι οδηγοί μου. Πρέπει να έχει ένα θέμα.

Ενα θέμα?

«Όπως ο καιρός ή η Ασία» λέει ο Niall. "Ή κατεψυγμένη τούνδρα, ή Ally McBeal, ή διαστημόπλοια. "

Λαμβάνοντας υπόψη τον αριθμό των μπαρ Niall και Ben που μου λένε ότι θα επισκεφθούμε πριν από τη νύχτα περνάει, ανησυχώ ότι θα τελειώσουμε να πίνουμε σε ένα μέρος με θέμα γαστρεντερικού σωλήνα επειδή οι καλές ιδέες έχουν ήδη ξεσπάσει.

Με διαβεβαιώνουν ότι δεν θα το κάνουμε.

ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΓΛΑΣΓΚΟ, ΠΟΥ ΣΤΕΦΑΝΕΙ ΤΣΑΚΙ ΜΕ ΣΚΑΦΟΥΣ, ενώ οι κυρίες αναψυχής ρουφιούσαν τη φθορά του γκάνγκστα μου; Λοιπόν, η φήμη είχε ότι η πρώην βρώμικη, πρώην βιομηχανική Γλασκόβη πήρε τη σειρά της ως την πιο θλιβερή πόλη του Ηνωμένου Βασιλείου, πρώην βρώμικο, πρώην βιομηχανικό (και τώρα πρώην ισχίο) Μάντσεστερ. Γιατί οι συνήθως συνειδητοί συντάκτες αυτής της ωραίας έκδοσης θα στείλουν έναν συγγραφέα που δεν είναι καν απομακρυσμένος ισχίο και συμβαίνει - αυτό θα ήμουν εγώ - για να διερευνήσω αυτές τις φήμες είναι λίγο μυστήριο. Η ιδέα ότι θα μπορούσα απλώς να πετάξω στη Γλασκώβη και να ανακαλύψω τα καυτά σημεία της φαινόταν παράλογη. Αλλά, όπως πάντα είπε η γιαγιά μου, μην πεις ποτέ τίποτα σε λογαριασμό εξόδων.

Ήταν δουλειά μου να δοκιμάσω τη νέα αστική σκηνή της Γλασκώβης, μου είπε ο συντάκτης μου και αυτό θα σήμαινε να βγούμε έξω. Τη νύχτα. Πίνω. Από πολύ καιρό έχω περάσει η εποχή που μια μεγάλη ευρωπαϊκή διακοπή σήμαινε να στέκεστε γύρω από καπνιστές λέσχες χορού και να πίνετε αμερικανική μπύρα, ενώ το αίμα έτρεχε από τα τύμπανα μου. Την τελευταία φορά που βρισκόμουν στη Σκωτία, πέρασα μια εβδομάδα στα νησιά Orkney, βλέποντας τα πρόβατα να μασούν γρασίδι. Τα πρόβατα με παρακολούθησαν να τα παρακολουθώ. Συνολικά, ήταν μια απολαυστική διακοπές. Πρότεινα στον συντάκτη μου ότι εάν με έστειλε πίσω στους Orkneys, θα μπορούσαμε να προχωρήσουμε στην καμπύλη. Είχα ακούσει ότι το Kirkwall στο Orkney επρόκειτο να είναι η επόμενη Βρετανική πόλη Hippest και η πιο Happening City, του είπα. το επόμενο έτος όλοι οι hipsters θα τρεμίζουν μέσα από τα βοσκοτόπια που παρακολουθούν τα πρόβατα βόσκουν. Δεν το αγόρασε.

Μόλις επέστρεψα από την αποστολή μου, μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι οι φήμες είναι αληθινές: η Γλασκώβη είναι η Hippest και η πιο Happening City του Ηνωμένου Βασιλείου - από αυτή τη γραφή. Μέχρι να διαβάσετε αυτό το πράγμα, ίσως να μην είναι πια. Τόσο γρήγορα ο τίτλος περνάει γύρω από το Merry Olde Kingdom που ακριβώς τον καιρό που χρειάστηκε να γράψει αυτή την ιστορία - και για έναν συντάκτη για να διορθώσει την ορθογραφία και τη γραμματική μου και να βιαστούμε στο περιοδικό - κάποιο άλλο μέρος θα μπορούσε να είχε κηρυχθεί το HMHC . Υπάρχει μια σχεδόν ατελείωτη προσφορά μεταβιομηχανικών πόλεων στο Ηνωμένο Βασίλειο με φωτογενώς κατασπαραγμένους αστικούς πυρήνες και ο καθένας παίρνει τη σειρά του. Για να δείτε τη Γλασκώβη, ενώ είναι ακόμα το πιο hippest, βάλτε το περιοδικό αυτό και καλέστε τώρα τον ταξιδιωτικό σας πράκτορα.

Αυτό είναι το πρόβλημα με το ισχίο, το πράγμα που είναι τόσο επιθετικό γι 'αυτό. Το ισχίο δεν μένει ακίνητο - αυτό κάνει όσους τόσοι πολλοί άνθρωποι (συμπεριλαμβανομένου και εμού) να το εγκαταλείψουν. Ακριβώς όταν τελικά αποκτήσετε τα μαλλιά σας σωστά ή το καθιστικό σας σωστά ή τα μοντέρνα ταξίδια σας σωστά, μαζεύετε ένα περιοδικό και μάθετε ότι τα κτυπήματα είναι έξω, η Barbra Streisand πωλεί τα έπιπλά της Arts and Crafts και το Kirkwall και όχι τη Γλασκόβη , είναι το Ηνωμένο Βασίλειο Hippest και πιο Happening Πόλη.

ΤΑ ΜΠΑΡΤΑ ΤΡΕΣΤΙΑΣ ΣΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ, σαν να έχω μια κακή-μαλλιά ζωή (και είμαι), ή ο μπάρμαν μπορεί να πει ότι φοράω εσώρουχα που η μητέρα μου έστειλε πέντε γενέθλια πριν (και είμαι). Η μόδα μου - νόημα κάποτε με πήρε και τέσσερις πιο φιλόξενοι φίλοι πετάχτηκαν από το Idlewild, ένα μπαρ στη Νέα Υόρκη που ήταν, τότε, τόσο καυτός που έβλαψε. Είμαι ακόμα τραυματισμένος από την εμπειρία. Τώρα αποφεύγω τα μπαρ με τους καταλόγους προσκεκλημένων και τους καταπακτές και τα βελούδινα σχοινιά, επιλέγοντας να πιω στις καταδύσεις και στους μέσους χώρους Joe, όπου μπορώ να πάρω ένα κοκτέιλ με τον παλιομοδίτικο τρόπο: πληρώνοντας για αυτό, όχι ντυμένος γι 'αυτό. Έτσι, είμαι περισσότερο από λίγο νευρικός για το χτύπημα τρύπες πότισμα υπερήχων της Γλασκόβης, ακόμα και στην μεταμφίεση H & M hipster μου.

Ξεκινάμε από το Strata, ένα εστιατόριο με θέμα τις καιρικές συνθήκες και μπαρ στην οδό Queen Street. Είναι νωρίς, αλλά ο τόπος είναι γεμάτος με φοιτητές - και ακόμη και μερικοί τουρίστες το εμποτίζουν. Οι τεράστιοι χάρτες καιρού στους τοίχους όχι μόνο δίνουν το θέμα του Strata αλλά και καταγράφουν τη στροβιλισμένη ενέργεια του δωματίου με εντυπωσιακές οπτικές εικόνες. Ευτυχώς, δεν υπάρχουν βελούδινα σχοινιά, επομένως καθίσαμε γρήγορα και σερβίρονται. Η επόμενη στάση μας είναι μόνο μερικές πόρτες κάτω. Yang, με την Λεπίδα Δρομέας-επίσης θέμα, προσελκύει πλήθος που φοριέται ως επί το πλείστον φορώντας παντελόνια και φουσκωτά γιλέκα. Η μουσική είναι τόσο εκκωφαντική που δεν μπορούμε να μιλήσουμε. Στέκομαι και ρουφώ τη μπύρα μου, ενώ τα νεφρά μου δονίζουν στο ρυθμό.

Από το Γιανγκ, κατευθυνόμαστε προς τη γειτονιά Merchant City της Γλασκόβης, πέφτοντας από αυτό που πρέπει να είναι το πιο εκπληκτικό εστιατόριο και μπαρ στην Ευρώπη. Όταν έχετε γεμίσει με μινιμαλισμό - και θα εκπλαγείτε πόσο γρήγορα μπορείτε να γεμίσετε τον μινιμαλισμό - ο Κορινθιακός είναι ένας τονωτικός. Χτισμένο στην οδό Ingram ως τράπεζα στο 1842, αντιπροσωπεύει άφθονο μεγιστισμό. Το εσωτερικό είναι όλα ψηλά ταβάνια και πλούσια λεπτομερή γύψο, με γεμιστές καρέκλες και τεράστιους ιδιωτικούς θαλάμους μεγαλύτερους από το δωμάτιο του ξενοδοχείου μου.

Η βιομηχανική ιστορία της Γλασκώβης - μια φορά σε μεγάλο βαθμό η ναυπηγική βιομηχανία, ο άνθρακας και η μεταποίηση, όταν ήταν γνωστή ως η δεύτερη πόλη της αυτοκρατορίας - άφησε πίσω της μια συλλογή από σχεδόν παράλογα διακοσμημένες κόκκινες και λευκές αμμοθίνες, αποθήκες και αγορές. Πολλά από αυτά τα μπαρ και τα κλαμπ του σπιτιού σήμερα, μετατρέποντας το Merchant City σε εικονική περιοχή ψυχαγωγίας. Σε αντίθεση με το Εδιμβούργο, το κέντρο της Γλασκώβης δεν είναι φωτογραφία για τους τουρίστες, αλλά μια εμπορική ζώνη και, τη νύχτα, μια παιδική χαρά για τους πολίτες της. Οι τουρίστες είναι ευπρόσδεκτοι, αλλά με όρους της Γλασκώβης. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν καπέλα μπέιζμπολ.

ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΗΣ, ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ και το Spy Bar. Με τα κόκκινα ξύλινα πατώματα και το κόκκινο και το ασήμι οτιδήποτε άλλο, αυτό είναι το πιο συμβατό σημείο της Γλασκώβης (τουλάχιστον, όταν ήμουν εκεί). Για να το καταφέρουμε στο Spy Bar, θα πρέπει να περάσουμε μπροστά από τους bouncers. Αλλά δεν πρέπει να τους καλέσετε καμαρίνι. "Είμαστε αγωνοδίκες", δήλωσε η Νικόλ, η 20 του Spy Bar, ηλικίας ετών. . . Ερ, διαχειριστής. . . μου λέει στο πεζοδρόμιο. "Ευταξίας ποτοπολείου προκαλεί την λανθασμένη εικόνα: κρεμασμένα παιδιά με ξυρισμένα κεφάλια σε κακή διάθεση. Δεν είμαστε έτσι. "

Πράγματι, η Nicole δεν είναι τίποτα όπως ο κάθε γκρινιάρης που έχω δει ποτέ. Λεπτό και όμορφο, με έναν επαγγελματικό και όχι απειλητικό αέρα, εξηγεί ότι είναι δουλειά της να κρατά τα πράγματα διασκεδαστικά και να μην κρατάει τους ανθρώπους έξω. Δυστυχώς, για να κρατήσει τα πράγματα διασκέδαση στο Spy Bar αυτή τη νύχτα, πρέπει να κρατήσει κάποιον έξω. Καθώς μιλάμε, ένας προφανώς μεθυσμένος hipster προσεγγίζει την είσοδο. Η Νικολέ χαμογελώντας τον απομακρύνει, υποδεικνύοντας ότι θα δοκιμάσει το κατάστημα τσιπ στο δρόμο.

"Πηγαίνετε να φάτε κάτι", προτείνει, "και όταν είστε λίγο πιο σφιχτά στα πόδια σας, ίσως μπορείτε να σταματήσετε". Ο τύπος δεν είναι θυμωμένος. αντ 'αυτού, παίρνει τις συμβουλές της Nicole και υφαίνει κάτω από το μπλοκ. Γυρίζει σ 'εμένα και φωνάζει.

"Δεν θα βρει το δρόμο του πίσω."

Μετά από μερικές κοκτέιλ στο SPY BAR, είναι αρκετά αργά για να αρχίσετε να χτυπάτε τα κλαμπ. Έχουμε βγεί έξω για ώρες, και σε αυτό το σημείο οι σημειώσεις μου παίρνουν λίγο θολή. Ξέρω ότι πήγαμε στον Archaos, ένα εξαιρετικά δημοφιλές χορευτικό συγκρότημα με ένα ελαφρώς απαίσιο μοτίβο τσίρκου, που απλώνεται σε τρεις ορόφους στην Queen Street. στη συνέχεια, έπεσε στην Αρκτική με θέμα την Αλάσκα, όπου χτυπήσαμε πίσω βότκα σε ένα παγωμένο σαλόνι. Προς το τέλος της νύχτας σταματήσαμε από το Sub Club, ένα από τα παλαιότερα, πιο δυνατά, πιο σκοτεινά και πιο γεμάτα χορευτικά σημεία της Γλασκόβης. Είναι επίσης ο τόπος όπου έφτασα στο όριο μου. Ανοιχτόχρωμο, μυρίζοντας καπνό και ακόμα παλλόμενο από το μπάσο, βγήκαμε έξω από το Sub Club στις τρεις το πρωί και κατευθυνθήκαμε σε καφετέρια αργά το βράδυ; για μάρκες με σάλτσα κάρυ.

ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥΣ, η Γλασκώβη είναι τόσο επισκιασμένη από το κοντινό Εδιμβούργο ότι οι περισσότεροι τουρίστες δεν μπορούν να ενοχλούνται από το 45-minute βόλτα με τρένο μεταξύ των δύο πόλεων. Αυτό σημαίνει ότι βασικά έχετε τη Γλασκόβη στον εαυτό σας. Το Εδιμβούργο μπορεί να είναι πιο όμορφο, αλλά σαν σπιτικό ξένος στο τέλος του μπαρ, η Γλασκώβη έχει καλύτερη εμφάνιση με κάθε ποτό - πράγμα που μπορεί να εξηγήσει γιατί υπάρχει ένα μπαρ στην πράξη σε κάθε γωνιά.

Μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση με τα πόδια στα τρία στάδια των ποτίδων ποτίσματος της Γλασκώβης, των μπάρες TM και των μινιμαλιστικών μπαρ - κατευθυνόμενοι προς το West End. Ξεκινήστε από το Halt Bar στην οδό Woodlands Road της Edwardian, όπου όλα είναι κομμένα από γυαλί και σκούρο ξύλο. Στη συνέχεια, γευματίζετε στο Πανεπιστήμιο Caf; στην Byres Road, ένα αυθεντικό παλιό καφενείο; όπου τίποτα δεν έχει αλλάξει - d cor, μενού ή προσωπικό - από τα 1930's. Πάρτε Byres Road στο σαλόνι, μεταξύ των πρώτων τόπων στροβιλο-μετάλλων και ξύλου και ακόμα hopping.

Στη συνέχεια, περπατήστε επάνω την οδό Kelvingrove Street στην Air Organic, η οποία διαθέτει κρεμώδη λευκά τοιχώματα, περίπτερα και μπαρ, καθώς και ένα κοκτέιλ lounge με το 2001, το Orange Clock Clock και το Star Trek. Με τα δάπεδα τσιμέντου, τα σκαμνιά σε σχήμα κύβου και τις πλαστικές καρέκλες, η Air Organic δεν φαίνεται ζεστή ή φιλόξενη. Αλλά μόλις εγκατασταθεί σε ένα περίπτερο με τα ποτά σας και παραγγείλετε κάποιο φαγητό - το οποίο έρχεται σε δίσκους τηλεόρασης,; la The Jetsons - το δωμάτιο αρχίζει να ζεσταίνεται.

Για μένα, η διαφορά μεταξύ των δύο κορυφαίων πόλεων της Σκωτίας μπορεί να συνοψιστεί σε δύο εικόνες. Πέρασα μια μέρα στο Εδιμβούργο και κατά μήκος του Βασιλικού Χιλιετίας είδα ζαχαρωτούς σε κάθε γωνιά του δρόμου, έβγαζαν σε πλήρη σκωτσέζικο regalia και έπαιζαν παραδοσιακές μελωδίες, ενώ Αμερικανοί και Ιαπωνικοί τουρίστες έσπαζαν φωτογραφίες. Πίσω στη Γλασκώβη, ψωνίζοντας στην Argyle Street, είδα ένα μαύρο κορίτσι σε παντελόνια φορτίου και ένα αλεξίπτωτο αξεσουάρ της Adidas που έπαιζε τις γκάιντες, αναποδογυρίζοντας τα πλεγμένα μαλλιά της εγκαίρως με τη μουσική. Συστάδες παλαιών κυριών σε παλτά υφασμάτων κάθισαν σε κοντινούς πάγκους και χαμογέλασαν.

"Όλοι είναι πιο κάτω από τη γη εδώ", λέει η Sara Jones, μαθητής τέχνης της Γλασκώβης, που εργάζεται σε ένα μοντέρνο κατάστημα επίπλων στο σπίτι, Nice House, στο ιταλικό κέντρο. "Τα πράγματα είναι χαλαρά, χαλαρά." Ο Jones είναι επίσης ένας ελπιδοφόρος σχεδιαστής εσωτερικών χώρων. Το τρέχον έργο της; Ένα μπαρ στο Merchant City, φυσικά. "Δεν θέλω σύγχρονα έπιπλα. Θα χρησιμοποιήσω παλιά κομμάτια, καναπέδες και πολυθρόνες, με πολλά παλιά γυαλιά και παλιά ταπετσαρία σε πλούσια χρώματα."

Η σχεδιαστική σχεδίαση του Jones ακούγεται πάρα πολύ όπως οι χώροι όπου οι γκλασσάιροι της Γλασκώβης έπιναν πριν τα μπαρ Blade Runner ήρθαν μαζί. Εάν το νέο μπαρ της είναι ένα χτύπημα-εάν γυαλί, γεμιστές καρέκλες και ταπετσαρία σε πλούσια χρώματα βρυχάται πίσω - στη συνέχεια το μπαρ της Γλασκόβης και η σκηνή club θα έχουν έρθει πλήρης κύκλος. Και τι θα συμβεί σε όλα τα μινιμαλιστικά μέρη, με τις πλαστικές καρέκλες τους; Τα μπαρ και τα κλαμπ που ζουν από το ισχίο είναι τελικά μοιραίο να πεθάνουν από το ισχίο. Θυμηθείτε ότι το ισχίο δεν σταματάει και, όπως και τα μαλλιά μου ή τα εσώρουχα μου, μια μέρα όλοι οι κλασσικοί ισχίοι ισχίοι της Γλασκώβης θα γίνουν ντεμοντέ - παλιοί, κουρασμένοι και φθαρμένοι. Χθες νέα.

Αλλά για τώρα - αυτή τη στιγμή - η Αλάσκα, ο Αρχαίος, ο Στράτα, ο Spy Bar, ο Yang, ο Sub Club κ.α., είναι εξίσου ισχίοι. Αν θέλετε να απολαύσετε το μπαρ και τη σκηνή της λέσχης στο αποκορύφωμά της, και να ζήσετε τη δεύτερη πόλη της Σκωτίας, ενώ είναι η Hippest και η Happening City του Ηνωμένου Βασιλείου, τώρα είναι η ώρα να επισκεφτείτε τη Γλασκώβη.

Αλλά βιαστείτε.

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
Arthouse 129 Bath St .; 44-141 / 221-6789, φαξ 44-141 / 221-6777. διπλασιάζεται από $ 141. Το Arthouse, σε ένα ανακαινισμένο κτίριο 1911, είναι το πιο εντυπωσιακό ξενοδοχείο της Γλασκόβης. Όλα τα ξεχωριστά σχεδιασμένα δωμάτια του 68 διαθέτουν αυθεντική τέχνη.
Malmaison 278 W. George St .; 44-141 / 572-1000, φαξ 44-141 / 572-1002. διπλασιάζεται από $ 180. Μέρος μιας αλυσίδας κομψών ξενοδοχείων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το λόμπι και μερικά από τα δωμάτια βρίσκονται σε μια πανέμορφη παλιά ελληνική εκκλησία. Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από πολλά θερμά σημεία της περιοχής.
Nairns 13 Κοιλάδα Woodside; 44-141 / 353-0707, φαξ 44-141 / 331-1684. διπλασιάζεται από $ 173. Το καλύτερο boutique ξενοδοχείο της Γλασκώβης διαθέτει τέσσερα άρτια άρτια εξοπλισμένα δωμάτια. Δεν υπάρχουν τραχείες άκρες εδώ: Το Nairns είναι εξυπηρετικό και πανέμορφο περιβάλλον.
Ένας κήπος Devonshire Gardens 1 Devonshire Gardens; 44-141 / 339-2001, φαξ 44-141 / 337-1663. διπλασιάζεται από $ 267. Αν τα χρήματα δεν είναι αντικείμενο, αυτός είναι ο τόπος διαμονής. Είναι μακριά από το κέντρο της πόλης, αλλά τόσο όμορφα δεν μπορεί ποτέ να φύγετε από το δωμάτιό σας.

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Caf? Mao 84 Brunswick St .; 44-141 / 564-5162. δείπνο για δύο $ 50. Βρίσκεστε στη Γλασκώβη κάνοντας πίνοντας αμερικανικές μπύρες, καθισμένοι στα ιταλικά σκαμνά σε μπαρ που σχεδιάστηκαν από τη γαλλική γλώσσα - έτσι μπορείτε επίσης να πετάξετε από αυτό το εστιατόριο σύντηξης της Ασίας για καλές ζυμαρικά, κάρυ και tempura. Η υπηρεσία είναι χτύπημα-ή-miss.
Corinthian 191 Ingram St .; 44-141 / 552-1101. δείπνο για δύο $ 60. Ένα εκπληκτικό κτίριο των τραπεζών που χρονολογείται από τα σπίτια του Mid-1800 είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.
Το 13 του Nairn Woodside Crescent. 44-141 / 353-0707. δείπνο για δύο $ 86. Ο Nick Nairn, ένας από τους πιο γνωστούς "σεφ σεφ" του Ηνωμένου Βασιλείου, αποδεικνύει ότι η φήμη του αξίζει.
Gamba 225A W. George St .; 44-141 / 572-0899. δείπνο για δύο $ 110. Είχα ένα από τα καλύτερα γεύματα της ζωής μου σε αυτό το εστιατόριο με θαλασσινά στο υπόγειο. Παραγγείλετε το μους του αστακού δύο φορές - μια φορά ως ορεκτικό, μία φορά για επιδόρπιο. Μην χάσετε την είσοδο ολόκληρων ψαριών. Ragona 11 Χώρος ανταλλαγής; 44-141 / 248-4055. δείπνο για δύο $ 100. Το εσωτερικό μοιάζει με πλοίο Art Deco. Πάρα πολύ κακό, δεν μπορείτε να φάτε το κάλυμμα. Σταματήστε για ένα ποτό, ελέγξτε τη σκηνή και στη συνέχεια το κεφάλι αλλού για δείπνο.
Strata 45 Queen St .; 44-141 / 221-1888. δείπνο για δύο $ 50. Κομψό μπαρ / εστιατόριο με θέμα καιρού.

ΜΠΑΡ ΚΑΙ ΚΛΑΔΕΣ
Air Organic 36 Kelvingrove St .; 44-141 / 564-5201. Οργανικά φαγητά που εξυπηρετούνται επάνω, στάση που εξυπηρετείται κάτω από ένα κομψό, ρετρό φουτουριστικό μπαρ, όπου ο καπετάνιος Kirk θα νιώθει σαν στο σπίτι.
Αλάσκα 142 λουτρό λουτρών? 44-141 / 248-1777. Λέσχη με θέμα την Αρκτική.
Archaos 25 Queen St .; 44-141 / 204-3189. Πολυλειτουργικό μπαρ χορού.
Spy Bar 153 Bath St .; 44-141 / 221-7711. Οι μαύρες ρούχα μόδας σπάζουν κοκτέιλ εδώ μετά την δουλειά ή πριν χτυπήσουν τα κλαμπ.
Sub Club 22 Jamaica St .; 44-141 / 248-4600. Grungy σημείο χορού υπόγειο όπου μπορείτε να αφήσετε τα μαλλιά σας κάτω. Δυνατό, δυνατά, δυνατά.
Yang 31 Queen St .; 44-141 / 248-8484. Ένα φοιτητικό συνηθισμένο με φουτουριστικές βόλτες και βρόχους βίντεο.